主题词：美食手机插画素材

1.适合人群 这道菜适合所有喜欢美食、热爱生活、喜欢拍照留念的人。无论是在家里自己享用，还是和朋友一起分享，这道菜都能带来美好的味觉和视觉享受。
2. 制作流程 这道菜需要的材料有： - 猪肉：100克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 - 清水：适量 制作步骤如下：

(1)将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。

(2)将鸡蛋打散，加入适量的淀粉搅拌均匀。

(3)将腌制好的猪肉块沾上淀粉鸡蛋液，放入热锅中煎至两面金黄，取出备用。

(4)热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。

(5)加入适量的清水，加入糖、盐，煮沸后转小火焖煮10分钟。

(6)最后加入煎好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。
3. 禁忌人群 这道菜虽然美味，但是也有一些禁忌人群，具体如下：

(1)患有消化系统疾病的人不宜多吃。

(2)孕妇和哺乳期妇女不宜多吃，以免导致消化不良。

(3)对猪肉过敏的人不宜多吃。
4. 总结 这道菜是一道美味又营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且适合所有人群食用。制作过程简单易学，适合家庭制作。猪肉富含蛋白质，鸡蛋富含维生素和矿物质，两者搭配营养丰富。但是需要注意的是，孕妇和哺乳期妇女、消化系统疾病患者、过敏人群等人群不宜多吃。