大家好，肺片怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括辣炒肺片怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于肺片怎么弄好吃和辣炒肺片怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 谁知道夫妻肺片怎么做好吃尤其是那个麻辣油是怎么做的
2. 辣炒肺片怎么做好吃
3. 爆炒麻辣肺片的做法
4. 夫妻肺片用什么调料调拌好吃

谁知道夫妻肺片怎么做好吃尤其是那个麻辣油是怎么做的

夫妻肺片的做法不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作夫妻肺片的方法，希望对大家有所帮助

备料

准备一纱网包，放入八角、香叶、小茴香、干辣椒、桂皮、花椒、草果，将其包好备用

锅中倒水，水开后将清洗干净的牛腱子肉、牛肚放入锅中焯一下，焯出浮沫后捞出冲洗干净

生姜切片切末，葱切段切末，蒜切末，剁椒切末备用

取一碗，碗中倒入生抽、花椒粉、花生碎、食盐、味精、米醋搅拌均匀

卤制

准备一高压锅，放入焯好的牛腱子肉、牛肚，倒入适量清水，将纱网包放入锅中，放入生姜片、葱段，倒入生抽、老抽、白砂糖、食盐，压半小时，再放凉浸泡一小时，这样更入味

取出后将卤好的牛腱子肉、牛肚切成薄厚均匀的肉片摆盘

锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末、泡椒末煸炒出香味，炒出香味后倒入辣椒油、熟白芝麻，小火炒出红油后关火，将我们事先调制好的酱汁倒入锅中，搅匀后倒入盘中即可

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

辣炒肺片怎么做好吃

用料：猪肺1个，姜5片，蚝油2勺，生抽2勺。辣椒粉1勺，盐适量。

香辣炒猪肺，又辣又爽，小吃做菜都可以的做法步骤：

步骤1：清洗步骤1、买回来的猪肺灌水洗干净（放盐洗，需要洗很多次，直到没泡沫）2、洗好的猪肺切大块（大概半厘米厚，小孩的拳头大小）再洗一遍3、开火放水到锅里，把猪肺刚到水里一起煮4、有很多泡沫后、倒出来清洗猪肺（多洗几遍）。

步骤2：炒锅洗干净，把猪肺倒进去炒干（什么都不用放）炒干后捞起来备用。

步骤3：炒菜步骤1、重新洗锅，热锅热油，油比平时煮菜多一点。

2、放入螺丝椒炒至断生。

3、放入姜片和炒干的猪肺继续大火炒一两分钟。

4、加入盐、生抽、蚝油、辣椒粉。

5、翻炒一分钟入味后出锅。

爆炒麻辣肺片的做法

食材和调料

猪肺子 半只

干辣椒 2个

葱 一小段

姜 2片

十三香 少许

盐 少许

爆炒肺片的做法步骤

第1步.肺子切片，葱姜切丝，辣椒切段。

第2步.待油热，葱、姜、辣椒、十三香爆锅，肺片入锅爆炒。加适量盐。待熟出锅。

夫妻肺片用什么调料调拌好吃

夫妻肺片的调料可以根据个人口味来搭配，以下是一些常用的调料：

1.豆瓣酱：可以增加口感的麻辣味道。

2.花椒粉：可以增加味道的麻辣感。

3.醋：可以增加口感的酸味。

4.姜蒜：可以增加味道的香味。

5.葱花：可以增加口感的清爽感。

6.酱油：可以增加味道的咸味。

7.糖：可以增加口感的甜味。

8.香油：可以增加味道的香气。

以上调料可以根据个人口味自由搭配，调出自己喜欢的口味。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的肺片怎么弄好吃和辣炒肺片怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！