大家好，今天来为大家解答野藠头做菜怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括野生藠头怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 野生藠头怎么做好吃
2. 野蒜头的腌制方法
3. 葱莲跟野藠头的区别
4. 野兰荞怎么吃

野生藠头怎么做好吃

用料

野生藠头

300g

盐

20g

红糖

20g

清水

500-600g

做法

?1/6食材。

2/6将藠头洗干净，取根沥干水分；红糖和清水熬成糖水备用。

3/6把盐放在沥干水分的藠头上，拌均匀后，稍微腌1、2分钟。

4/6把腌好的藠头放进熬好冷却好的糖水中，糖水一定要把所有藠头浸泡完整。

5/6密封好，大约放置2、3天就可以啦~盐味和甜味都可以根据自己的喜好增减，腌制过程中记住稍微给藠头翻一个面。

6/6出锅

野蒜头的腌制方法

1.

野蒜头就是藠头葱，腌制方法如下三种。

用料：藠头葱200g、醋6克、白糖8克、盐3克、凉开水200克

做法：

1.事先倒一碗50克开水放凉。

2.藠头葱扯掉绿芽，切去根部，洗净沥干水分。

3.准备一个密封容器，放入藠头，加入醋，白糖，盐，最后补加入150克凉开水至刚没过藠头即可。

4.把容器密封后放入冰箱冷藏保存为佳，泡5~7天，入味后就可以食用了

2.

食材：藠头葱一斤、小米辣椒2两、生盐

（粗盐）一勺、蒜三四瓣、白酒一勺、生姜一小块。

做法：准备藠头葱清洗干净。

薤白剥掉干的皮，去根。

准备辣椒，辣椒洗净去蒂。

将洗净的藠头葱和辣椒沥干水分，着急做的也可以用纸巾吸干水份。

将辣椒，姜蒜剁碎。

将辣椒，姜蒜沫与藠头搅拌均匀，加入一勺粗盐拌匀。

3.

用料：藠头葱500克、新鲜红辣椒100克、蒜片50克、冰糖5克、盐5克、味精2克、开水100克。

制作方法：

1.把新鲜的藠头葱用清水洗干净，去除上面残留的泥土。

2.把洗干净的藠头葱放在通风的地方晾干水分后将其收起来。

3.薤白去掉叶片，只留下尾部的藠头葱就可以了。

4.红辣椒洗干净晾干后切碎，大蒜头切好备用。

5.将茭头、红辣椒、大蒜一起搅拌，加入盐和味精。

6.准备一个干净的玻璃瓶，瓶内水分擦干后，将拌好藠头葱的装进玻璃瓶内保存，腌制入味便可食用。

葱莲跟野藠头的区别

1、叶片不同：野藠头和葱莲叶子的横截面都是呈三角形，叶子内侧凹进去形成一条长长的半圆形沟槽，这是野藠头和葱莲高度相似的地方。但是，野藠头的叶子是中空的管状，而葱莲的叶子是实心的，这是野藠头和葱莲最明显的区别。

2、香味不同：野藠头的叶子带有明显的葱香味，这种气味介于葱叶、大蒜叶和洋葱叶之间，而葱莲的叶子没有这种特殊的香味，或者说葱莲的叶子没有什么味道。

野兰荞怎么吃

食材明细

排骨500克，野兰荞一条，蚝豉8粒，淡菜100克，姜4片，蜜枣2粒，黄豆适量

烹饪步骤

1.野兰荞剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。

2.淡菜浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵，全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。

3.改小火煲2小时，放盐调味，先试过再放，因为排骨用盐腌过。

文章分享结束，野藠头做菜怎么弄好吃和野生藠头怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！