美食青城山

一、主题词：美食青城山

二、制作流程

1.食材准备： - 干贝 10 克 - 鲍鱼 5 个 - 鱼蛋 2 个 - 海参 2 个 - 虾 50 只 - 生菜 适量 - 葱姜蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量
2. 烹饪步骤： - 将干贝和鲍鱼放入热水中焯水，去掉腥味，然后沥干水分备用。 - 将虾去壳去头，洗净备用。 - 将海参和鱼蛋去壳去头，洗净备用。 - 将葱姜蒜切末备用。 - 将生菜洗净备用。
3. 将生菜叶放在碗中，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖和少量水搅拌均匀，腌制 10 分钟。
4. 将干贝、鲍鱼、虾、海参和鱼蛋放入盘中，加入腌制好的生菜叶，倒入蒸鱼豉油，蒸 10 分钟。
5. 将蒸好的菜取出，撒上葱花，淋上热油，即可享用。

三、适合人群

1.适合家庭聚餐，聚会等场合。
2. 适合所有年龄段的人群，尤其适合老年人和小孩。

四、禁忌

1.干贝和鲍鱼等海产品，在食用前一定要焯水去腥，否则会影响口感和健康。
2. 海参和鱼蛋等海产品，在食用前一定要清洗干净，否则容易滋生细菌。
3. 生菜在食用前一定要清洗干净，否则容易污染食物。 五、总结 青城山是一座风景优美的旅游胜地，除了美丽的自然风光，还有许多美食供游客品尝。本文介绍了一种传统的青城山美食——蒸海鲜，不仅美味可口，而且健康安全。