大家好，关于芋头梗和酸笋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于酸笋芋梗海白煲家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 广东人怎么吃芋头杆
2. 广宁县有什么适合两个人吃好吃的
3. 怎样炒竹笋芋头梗
4. 酸笋芋梗海白煲家常做法

广东人怎么吃芋头杆

芋头杆是广东日常生活中比较常见的一种蔬菜，很多人都只知道芋头可以吃，但是不知道芋头杆也是可以吃的。芋头杆的吃法还是有很多的，一般情况下人们喜欢把芋头杆当做榨菜吃。芋头杆腌菜怎么做好吃，首先我们需要准备适量新鲜的芋头杆，把芋头杆切成小段状，然后加入适量的食用盐和食醋，腌制半个小时左右。腌制好之后，在芋头杆中加入适量的鸡精，味精，生抽，老抽，蚝油等调味品，搅拌均匀之后，美味可口的芋头杆腌菜就可以吃了

广宁县有什么适合两个人吃好吃的

、广宁白糍

白糍是属于广宁人的特有糕点，凡是过年没有吃上白糍的话，那对于广宁人来说就相当于过了个假年。

2、广宁竹筒饭

煮饭用锅，这是千古风俗，但在广宁这个竹乡的土地上，却可以看到人们以竹筒代锅煮制米饭。

3、广宁竹笋

广宁竹笋纤维细嫩、笋大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鲜美可口、营养丰富。广宁竹笋以“三笋”闻名，其中，“三笋”又以“文笋”为最。

4、广宁竹林鸡

怎样炒竹笋芋头梗

竹笋芋头梗加五花肉片，大火爆炒

酸笋芋梗海白煲家常做法

原料：鲜嫩笋尖750克，干贝100克，料酒15克，精盐1.5克，鸡油25克，清汤500克，湿玉米粉10克。

做法：

1、将干贝去筋，用凉水洗净，放大碗中，用清水浸泡1小时，上屉蒸3小时左右，取出大碗，使干贝在原汤中泡1小时，捞出，冲洗两遍，再放入原汤

（过细箩除去沙子）中浸泡。

2、用清水将鲜笋尖洗干净，一破两开，放入开水锅中氽一遍捞出。

3、坐锅，注入15克鸡油，下入笋尖煸炒一下，随即注入300克清汤，加入精盐、料酒各少许，再放入发好的干贝，用微火煮5分钟左右，捞出，控净水；

4、将干贝

（不要弄散）平码在圆盘四周，将竹笋整齐地码在中央。

5、锅中注入200克清汤，上火烧开，兑入少许蒸干贝的原汤，加入剩余的精盐，撇去浮沫，用水将玉米粉调稀，勾成芡汁，淋上鸡油，浇在菜上即成。

关于芋头梗和酸笋怎么弄好吃，酸笋芋梗海白煲家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。