湘菜青鱼的做法
作者：星座梦
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湘菜青鱼的做法
【1】原材料:青鱼一条、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒适量、盐、糖、生抽适量、醋适量、淀粉适量。
【2】青鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,加入料酒和盐腌制10分钟。
【3】锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的青鱼块煸炒。
【4】加入适量的生抽、糖、醋、料酒、淀粉和水,煮至青鱼块入味,汤汁浓稠即可。
【5】最后加入辣椒翻炒均匀,装盘即可。
【6】成品展示:湘菜青鱼的做法,味道鲜美,汤汁浓郁,肉质鲜嫩。
湘菜青鱼的做法
【1】原材料:青鱼一条、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒适量、盐、糖、生抽适量、醋适量、淀粉适量。
【2】青鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,加入料酒和盐腌制10分钟。
【3】锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的青鱼块煸炒。
【4】加入适量的生抽、糖、醋、料酒、淀粉和水,煮至青鱼块入味,汤汁浓稠即可。
【5】最后加入辣椒翻炒均匀,装盘即可。
【6】成品展示:湘菜青鱼的做法,味道鲜美,汤汁浓郁,肉质鲜嫩。
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