这篇文章给大家聊聊关于鱼罐子怎么弄好吃，以及摆摊鱼罐子怎么绑住对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 青椒鱼罐头家常做法
2. 摆摊鱼罐子怎么绑住
3. 鱼罐头的做法，鱼罐头怎么做好吃，鱼罐头的家常有什么做法了
4. 茄汁青鱼罐怎么做

青椒鱼罐头家常做法

主料：豆豉鱼罐头1罐、青辣椒适量

辅料：油适量；盐适量；料酒适量；蒜头适量；白胡椒粉适量；生抽适量；小葱适量；

青椒鱼罐头家常做法步骤：

1.准备好材料

2.这是豆豉鱼罐头1罐。

3.青椒切细，葱蒜切碎。

4.热油先炒香蒜粒，葱头。

5.待蒜香味儿出来时，

6.倒入豆豉鱼。

7.加入青椒炒香。

8.然后一起翻炒，加入适量的盐，生抽，料酒和胡椒粉。

9.翻炒入味。

10.最后撒上葱花即可。

摆摊鱼罐子怎么绑住

如果您要摆摊使用鱼罐子，可以选择使用细而坚韧的钢丝来绑住罐子。具体步骤如下：

1.选用直径适中的钢丝，剪下一段长度略长于罐子周长的钢丝。

2.将钢丝弯成U形，两端分别穿过罐子两侧的孔洞。

3.将两端的钢丝朝向罐子底部弯曲，使其在罐子底部形成一个三角形。

4.然后分别将两端的钢丝固定在罐子周围的木制或金属支架上，这样钢丝就可以稳定地保持在罐子底部的位置。

需要注意的是，使用钢丝绑住罐子时要注意不要将钢丝弄断或刮伤手部。建议穿上手套或使用钳子等工具来操纵钢丝。

鱼罐头的做法，鱼罐头怎么做好吃，鱼罐头的家常有什么做法了

1、做成沙丁鱼罐头好吃。原料处理：去头、去鳞、去鳍、去内脏后，刷洗干净，沥水。

2、盐渍：盐水浓度10～15°波美，时间10～20分钟，盐水与鱼之比为1∶1；或采用2%的精盐腌渍30分钟。用清水漂洗一次，沥干水分。

3、蒸煮脱水：生鱼装罐后，注满1°波美盐水。经30′～40′/90～95℃蒸煮，脱水率控制20%为宜，倒罐沥净汤汁及时加茄汁。

4、茄汁配制：番茴酱42千克、砂糖10千克、精盐1.2千克、味精300克、精制植物油15千克、冰醋酸80克、清水31千克、油炸洋葱1千克，配成总量100千克。先将番茄酱与植物油充分混合。再将清水煮沸，冷却后加入其它配料充分溶解，再加入番茄酱与植物油混合物，混合均匀，加热至90℃备用。

5、装罐：罐号603，净重340克，鱼肉290～300克

(脱水重232～242克，背向上整齐排列)，茄汁98～108克。罐号604，净重198克，鱼肉160～170克

(脱水后128～138克，背向上整齐排列)，茄汁60～70克。

6、排气及密封：抽气密封：360～400毫米汞柱以上，倒罐装篮。排气密封：中心温度80℃以上。

7、杀菌及冷却：净重340克杀菌式

(排气)：15′～80′～20′/118℃冷却。净重198克杀菌式

(排气)：15′～75′～20′/118℃冷却。

茄汁青鱼罐怎么做

准备材料：青鱼400克、葱段100克、姜片30克、番茄酱200克、酱油20克、食用油75克、细砂糖20克、料酒10克、盐适量抄、清水适量。

1、将青鱼去掉内脏和鳃，清洗干净。2、洗净的青鱼中间斩断，放袭在厨房纸上，吸干鱼身表面水分。

3、起锅倒入适量的食用油烧热，然后把青鱼、葱段、姜片放入锅中煎制。

4、把青鱼煎至金黄色时，盛出，放到干净的碗中控油备用。

5、另起一锅，倒入番茄酱、酱油、料酒、盐和适量的清水。

6、所有材料放zd好后，小火熬制。

7、把煎好的青鱼，和熬制好的酱汁倒入电压力锅中焖熟即可。

8、晾凉后即可食用。

关于鱼罐子怎么弄好吃，摆摊鱼罐子怎么绑住的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。