鱼罐子怎么弄好吃？摆摊鱼罐子怎么绑住
这篇文章给大家聊聊关于鱼罐子怎么弄好吃，以及摆摊鱼罐子怎么绑住对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
青椒鱼罐头家常做法
主料：豆豉鱼罐头1罐、青辣椒适量
辅料：油适量；盐适量；料酒适量；蒜头适量；白胡椒粉适量；生抽适量；小葱适量；
青椒鱼罐头家常做法步骤：
1.准备好材料
2.这是豆豉鱼罐头1罐。
3.青椒切细，葱蒜切碎。
4.热油先炒香蒜粒，葱头。
5.待蒜香味儿出来时，
6.倒入豆豉鱼。
7.加入青椒炒香。
8.然后一起翻炒，加入适量的盐，生抽，料酒和胡椒粉。
9.翻炒入味。
10.最后撒上葱花即可。
摆摊鱼罐子怎么绑住
如果您要摆摊使用鱼罐子，可以选择使用细而坚韧的钢丝来绑住罐子。具体步骤如下：
1.选用直径适中的钢丝，剪下一段长度略长于罐子周长的钢丝。
2.将钢丝弯成U形，两端分别穿过罐子两侧的孔洞。
3.将两端的钢丝朝向罐子底部弯曲，使其在罐子底部形成一个三角形。
4.然后分别将两端的钢丝固定在罐子周围的木制或金属支架上，这样钢丝就可以稳定地保持在罐子底部的位置。
需要注意的是，使用钢丝绑住罐子时要注意不要将钢丝弄断或刮伤手部。建议穿上手套或使用钳子等工具来操纵钢丝。
鱼罐头的做法，鱼罐头怎么做好吃，鱼罐头的家常有什么做法了
1、做成沙丁鱼罐头好吃。原料处理：去头、去鳞、去鳍、去内脏后，刷洗干净，沥水。
2、盐渍：盐水浓度10～15°波美，时间10～20分钟，盐水与鱼之比为1∶1；或采用2%的精盐腌渍30分钟。用清水漂洗一次，沥干水分。
3、蒸煮脱水：生鱼装罐后，注满1°波美盐水。经30′～40′/90～95℃蒸煮，脱水率控制20%为宜，倒罐沥净汤汁及时加茄汁。
4、茄汁配制：番茴酱42千克、砂糖10千克、精盐1.2千克、味精300克、精制植物油15千克、冰醋酸80克、清水31千克、油炸洋葱1千克，配成总量100千克。先将番茄酱与植物油充分混合。再将清水煮沸，冷却后加入其它配料充分溶解，再加入番茄酱与植物油混合物，混合均匀，加热至90℃备用。
5、装罐：罐号603，净重340克，鱼肉290～300克
(脱水重232～242克，背向上整齐排列)，茄汁98～108克。罐号604，净重198克，鱼肉160～170克
(脱水后128～138克，背向上整齐排列)，茄汁60～70克。
6、排气及密封：抽气密封：360～400毫米汞柱以上，倒罐装篮。排气密封：中心温度80℃以上。
7、杀菌及冷却：净重340克杀菌式
(排气)：15′～80′～20′/118℃冷却。净重198克杀菌式
(排气)：15′～75′～20′/118℃冷却。
茄汁青鱼罐怎么做
准备材料：青鱼400克、葱段100克、姜片30克、番茄酱200克、酱油20克、食用油75克、细砂糖20克、料酒10克、盐适量抄、清水适量。
1、将青鱼去掉内脏和鳃，清洗干净。2、洗净的青鱼中间斩断，放袭在厨房纸上，吸干鱼身表面水分。
3、起锅倒入适量的食用油烧热，然后把青鱼、葱段、姜片放入锅中煎制。
4、把青鱼煎至金黄色时，盛出，放到干净的碗中控油备用。
5、另起一锅，倒入番茄酱、酱油、料酒、盐和适量的清水。
6、所有材料放zd好后，小火熬制。
7、把煎好的青鱼，和熬制好的酱汁倒入电压力锅中焖熟即可。
8、晾凉后即可食用。
关于鱼罐子怎么弄好吃，摆摊鱼罐子怎么绑住的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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