各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享西红柿猪脚汤怎么弄好吃，以及夏天猪脚怎么煲汤好喝又营养的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 酸萝卜猪脚汤做法
2. 猪脚汤里面炖什么好吃
3. 酸辣猪脚汤的做法
4. 夏天猪脚怎么煲汤好喝又营养

酸萝卜猪脚汤做法

主料:猪蹄500g，酸萝卜300g

辅料:调和油2勺、食盐1勺、葱1段、姜1块、料酒1勺

步骤1

蹄膀焯水

步骤2

萝卜去皮切滚刀块

步骤3

蹄髈放进清水，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖

步骤4

小火慢炖，约2小时，用筷子能戳穿就熟了，可以放萝卜、盐

步骤5

等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆散点葱花更好

猪脚汤里面炖什么好吃

配料：

猪蹄2个、笋干250克、黄豆2把、黑豆2把、花生2把、花椒两小撮、葱姜蒜各适量、陈皮适量、精盐适量、茶包2包、西红柿3个、八角1颗、干辣椒6个、自然1勺、料酒适量、胡椒粉1勺、香叶3片、桂皮1根、糖2勺

烹饪步骤：

1.猪蹄洗净，准备笋干，西红柿，豆和花生

2.猪蹄斩块，清水浸泡出血水，洗净，凉水下锅，放一半花椒，适量料酒，开火先煮着

3.利用这个时间处理其它食材。笋干浸泡清洗切块，西红柿切块

4.姜蒜拍碎，葱切段，茶包加开水洗茶，陈皮清洗浸泡

5.压力锅内胆把笋干铺一层，放入豆和花生

（豆和花生提前浸泡4小时以上。我没有浸泡）

酸辣猪脚汤的做法

用料猪脚2斤半姜片少许酒少许盐少许酸醋小于1饭碗干辣椒7个番茄4个蚝油少许糖半勺

酸辣猪脚汤的做法把猪脚洗干净，切成块姜切片，干辣椒切段番茄切片导少许蚝油，盐，糖，酒，醋，加水高压锅炖煮，大火烧开后，转中火再开3分钟，小火4分钟即可

夏天猪脚怎么煲汤好喝又营养

配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、葱1根、姜5片

调料：黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒

准备：

黄豆提前用清水浸泡半小时

做法：

1.锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；

2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，放入葱、姜、八角；

3.加入料酒，继续保持中小火翻炒；炒至猪手变成棕红色，放入黄豆；加开水没过猪手2/3处，用大火将汤汁烧开；

4.撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可。

关于西红柿猪脚汤怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。