粤菜虾的花式做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。虾是粤菜中常见的食材之一，其花式做法多种多样，下面我们将介绍几种常见的虾的做法。

1. 炒虾球
这是一道非常简单的粤菜，将新鲜的大虾去壳剥皮，然后用淀粉和鸡蛋搅拌成球，再用油炒熟即可。这道菜口感鲜嫩，非常受欢迎。
2. 虾汤
虾汤是粤菜中非常有名的一道汤品，将新鲜的虾切成小块，加入葱姜和清水煮成汤，味道鲜美，营养丰富。
3. 清蒸虾
清蒸虾是粤菜中非常传统的一道菜肴，将新鲜的虾蒸熟，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可。这道菜保持了虾的鲜味，而且口感清爽。
4. 炸虾球
炸虾球是粤菜中的一道小吃，将虾仁加入淀粉、鸡蛋、盐等调料搅拌均匀，再用油炸至金黄色即可。这道菜外酥里嫩，非常美味。
5. 煮虾
煮虾是粤菜中非常简单的一种做法，将新鲜的虾洗净，加入清水煮熟即可。这道菜口感鲜美，而且容易消化。
粤菜中的虾有着多种花式做法，可以根据不同的口味和需求来选择不同的虾的做法。无论是炒虾球、虾汤、清蒸虾、炸虾球还是煮虾，都是粤菜中非常经典的一道菜肴。