【香干肉丝的做法】

1. 食材准备
香干肉丝是一道简单又美味的中式菜肴,所需食材包括:香干、瘦肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油等。
2. 香干的制作
将香干切成小块,用料酒和淀粉腌制15分钟左右。
3. 瘦肉的烹制
将瘦肉切成小块,加入适量的葱姜蒜末、生抽、盐、糖拌匀,腌制15分钟左右。
4. 青红椒的烹制
将青红椒切成小块,加入适量的油热锅,爆炒至变色。
5. 香干肉丝的烹制
将香干倒入锅中,翻炒均匀,加入少量水焖煮,直到香干变软。
6. 结局
加入鸡精调味,翻炒均匀,装盘即可。
【香干肉丝的做法】
第1段:香干肉丝的做法
香干肉丝是一道简单又美味的中式菜肴,所需食材包括:香干、瘦肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油等。
第2段:香干的制作
将香干切成小块,用料酒和淀粉腌制15分钟左右。
第3段:瘦肉的烹制
将瘦肉切成小块,加入适量的葱姜蒜末、生抽、盐、糖拌匀,腌制15分钟左右。
第4段:青红椒的烹制
将青红椒切成小块,加入适量的油热锅,爆炒至变色。
第5段:香干肉丝的烹制
将香干倒入锅中,翻炒均匀,加入少量水焖煮,直到香干变软。
第6段:结局
加入鸡精调味,翻炒均匀,装盘即可。
这就是香干肉丝的做法,你学会了吗?