大家好，关于干笋子怎么弄好吃做法图片很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于笋干最佳吃法和做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 清炒笋干家常做法
2. 笋干最佳吃法和做法
3. 竹笋干怎么做好吃
4. 干竹笋片怎么吃好吃又简单的做法

清炒笋干家常做法

笫一步把笋干要泡水，头一天晚上泡，第二天才能吃，笫二切好笋丝和葱姜蒜，丝比较入味，第三∴锅中烧开水煮一下沥干水，第四放猪油入炒才香，而且要多点，边炒边调味，最后放姜蒜葱就好了！

笋干最佳吃法和做法

竹笋干烧肉的做法：

用料：竹笋干500g、五花肉500g、葱、姜片、蒜瓣、料酒、酱油、糖

1、笋干先泡发，将笋干放在淘米水中，浸泡两天，泡发的品质直接影响到口感。

2、泡发好的笋干剪成小段，放入炖锅，加冷水没过笋干。

竹笋干怎么做好吃

笋干要想好吃，泡发是关键！

1.笋干清水中浸泡两天，期间换水两次。

2.泡后的笋干清洗干净，放锅中加水烧开，煮两小时。

3.煮后笋干再放入清水中浸泡两天，期间换水两三次。

4.用50度以上白酒

（或啤酒半瓶）倒入泡好控干水份的笋干中，反复揉搓，以激发笋干的鲜嫩脆！

至次，泡发完成。可以制作比如笋干红烧肉，笋干炖鸭，笋干腊肉等美味了。

干竹笋片怎么吃好吃又简单的做法

食材：干竹笋片200克，腊肉100克，青红椒各2个，生姜1块，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙。

做法：

1.提前将笋干用热水泡发，然后切成小块，再将腊肉切成薄片，青红椒切小段，生姜切片，大蒜切片。

2.起锅下腊肉，煸炒出油，再下姜片蒜片，小火炒香，炒香之后下笋干，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，翻炒均匀，再淋入半碗开水，盖上锅盖，焖煮5分钟，5分钟后下青红椒，大火翻炒至断生即可。

关于干笋子怎么弄好吃做法图片的内容到此结束，希望对大家有所帮助。