大家好，如果您还对撒尿牛肉丸怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享撒尿牛肉丸怎么弄好吃的知识，包括撒尿丸子汤正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 撒尿丸子汤正宗做法
2. 撒尿牛肉丸的做法
3. 炒撒尿牛丸的家常做法
4. 撒尿肉丸子的家常做法

撒尿丸子汤正宗做法

原料：撒尿牛丸、土豆、生抽、老抽、糖、葱末。

做法步骤：

第1步、丸子解不解冻都可以。土豆洗净刨皮滚刀切，不冲水。大蒜叶切段。

第2步、锅里适量油烧热，中火，放入牛丸来回晃动锅子使之表面煎黄

第3步、牛丸捞出，锅里留底油，放入土豆，大火煎至边边略焦黄。

第4步、放入牛丸，生抽老抽，糖和两小碗水，大火烧开，持续大火开盖煮至汤汁变稠，整体轻轻翻炒使汤汁包裹食材，即可撒葱

(蒜段)盛盘

撒尿牛肉丸的做法

将濑尿虾剥壳去肠，放入果汁机中打成泥状，然后放入锅中，加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味，将虾浆煮至半熟，再倒出于铁盘放凉，之后放入冰箱使之结冻，牛肉处理好了之后，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量，将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状，大小以不超过1.5公分*1.5公分为最佳，将方块仔细塞入牛丸中，这就是撒尿牛丸馅的制作方法。

炒撒尿牛丸的家常做法

1、食材：撒尿牛丸10粒、油适量、盐适量、黄豆芽300克。

2、准备好材料：撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和葱。

3、热油下豆芽和葱。

4、炒软、炒变色后，加水盖锅煮。

5、大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。

6、牛丸煮透，就是瞧上去丸子变胖了就到位了，这时加盐调味。

7、将豆芽盛到小锅里，上面撒上点蒜苗，浇汤，再将撒尿牛丸放到最上面上桌即可。

撒尿肉丸子的家常做法

用料：

精牛肉10千克，肥膘1000克，香油100克，盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克、香菇250克，葱120克，蒜150克，牛丸专用香粉80克，增筋剂60克，凝固剂90克。

制作方法

1、把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。

2、加入盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60克。在低速均质机中拌匀，做成牛肉浆。

3、把肥膘搅碎加入香姑，葱，蒜，牛丸专用香粉，香油，高汤和凝固剂做成2厘米大小的圆球状牛丸内馅。放在冰箱里冻硬。

4、用撒尿牛丸成型器舀起一团牛肉浆，中间放入一颗馅料，稍用力一压，正宗撒尿牛肉丸便制成了。

5、煮熟后，在汤中加些香菜，和生抽，鸡精，就可以了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的撒尿牛肉丸怎么弄好吃和撒尿丸子汤正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！