海蛎蒸鸡蛋怎么做好吃?
【海蛎蒸鸡蛋】是一道非常受欢迎的中式菜品,口感鲜美,营养丰富。下面是一份详细的海蛎蒸鸡蛋菜谱,供您参考。
## 海蛎蒸鸡蛋制作步骤
### 准备材料
- 鸡蛋 3 个
- 海蛎 200 克
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 水 适量
### 步骤

1. 鸡蛋打散,加入适量的盐和生抽,料酒和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 海蛎去壳洗净,切成小块。
3. 将鸡蛋液倒入蒸盘中,搅拌均匀。
4. 蒸锅中添加足够的水,将蒸盘放入蒸锅中,用中火蒸 10 分钟左右。
5. 蒸好后撒上葱花,倒入海蛎,再蒸 5 分钟左右。
### 海蛎蒸鸡蛋适用人群
- 适合所有人群,尤其是儿童、老年人和素食者。
- 鸡蛋和海蛎都富含蛋白质和微量元素,对身体有益。
### 海蛎蒸鸡蛋禁忌
- 孕妇和产后康复期的人不宜多吃。
- 海鲜过敏的人应慎重食用。
## 海蛎蒸鸡蛋制作流程
### 准备材料
- 鸡蛋 3 个
- 海蛎 200 克
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 水 适量
### 步骤

1. 鸡蛋打散,加入适量的盐和生抽,料酒和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 海蛎去壳洗净,切成小块。
3. 将鸡蛋液倒入蒸盘中,搅拌均匀。
4. 蒸锅中添加足够的水,将蒸盘放入蒸锅中,用中火蒸 10 分钟左右。
5. 蒸好后撒上葱花,倒入海蛎,再蒸 5 分钟左右。
### 海蛎蒸鸡蛋适用人群
- 适合所有人群,尤其是儿童、老年人和素食者。
- 鸡蛋和海蛎都富含蛋白质和微量元素,对身体有益。
### 海蛎蒸鸡蛋禁忌
- 孕妇和产后康复期的人不宜多吃。
- 海鲜过敏的人应慎重食用。