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本文目录

1. 北京烤鸭怎么热好吃
2. 北京烤鸭的正确吃法
3. 北京烤鸭吃法口诀
4. 北京烤鸭的吃法

北京烤鸭怎么热好吃

答，北京烤鸭加热用微波炉加热，先加热4分钟，翻一翻再加热4分钟就好了。不过我发明一种加热更好吃，把烤鸭撕碎，起锅放点麻辣香锅调料，倒入烤鸭翻炒入味。装盘开吃。

北京烤鸭的正确吃法

北京烤鸭吃法有:

鸭皮粘白糖，把单一的鸭皮内侧粘好白糖后，整片鸭皮白糖一边放在舌头上含在嘴里。体会糖和鸭油混合后的汁水加上鸭皮的果香。

鸭皮连肉蘸甜面酱卷在薄饼里，配以细葱段，卷饼来吃。饼底不封口，用兰花指夹住卷饼一口吃下。吃后进口一根黄瓜条消低口中葱味。

纯鸭肉夹在荷叶饼里吃，将鸭肉葱段与甜面酱稍加搅拌后放入荷叶饼里。

北京烤鸭吃法口诀

北京烤鸭的简单吃法：

第一种：

用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法。

第二种：蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。

第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童。

据了解，吃烤鸭其中还大有营养之道，据专业人士介绍，烤鸭常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条等共同食用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。

北京烤鸭的吃法

步骤/方式1

大家可以先在荷叶饼上放一层甜面酱，夹几片片好的烤鸭，放点葱丝卷起来吃。

步骤/方式2

将片好的鸭肉蘸着准备好的蒜泥，酱油，搭配着胡萝卜条来吃，这样可以解油腻哦。

步骤/方式3

然后是第三种方法：适合儿童食用的哦，我们可以直接将片好的鸭肉蘸着白糖来吃，脆脆甜甜。

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