【馒头炒】的做法图解
【h2】
1. 准备好所需食材:馒头、瘦肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精
2. 把瘦肉切成小块,加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟
3. 把馒头切成小块,放入开水中焯水,捞出备用
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香
5. 加入腌制好的瘦肉,煸炒至变色
6. 加入焯过水的馒头,炒匀
7. 加入适量的水,焖煮10分钟
8. 最后,加入适量的盐、糖、鸡精调味,炒匀即可
【h2】2. 炒馒头时不宜加太多水,以免影响口感
【h2】3. 炒馒头时加入葱姜蒜爆香,可以增加馒头的香气
【h2】4. 加入瘦肉和馒头,炒匀后加入适量的水,可以让馒头更加松软
【h2】5. 最后加入适量的盐、糖、鸡精调味,可以让炒馒头更加美味
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