正宗湘菜青草鱼的做法
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正宗湘菜青草鱼的做法
1. 材料准备:青草鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 将青草鱼去鳞、去内脏,清洗干净。
3. 在锅中加入适量的清水,放入葱姜蒜末和料酒,放入青草鱼焯水。
4. 焯水结束后,将青草鱼捞出沥干水分,放回锅中加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,加入适量的清水,煮至汤汁浓稠。
5. 最后撒上葱花即可。
以上就是关于正宗湘菜青草鱼的做法详细介绍,希望对您有所帮助。
正宗湘菜青草鱼的做法
1. 材料准备:青草鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 将青草鱼去鳞、去内脏,清洗干净。
3. 在锅中加入适量的清水,放入葱姜蒜末和料酒,放入青草鱼焯水。
4. 焯水结束后,将青草鱼捞出沥干水分,放回锅中加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,加入适量的清水,煮至汤汁浓稠。
5. 最后撒上葱花即可。
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