其实藕杆怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解藕杆的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享藕杆怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 荷花杆怎么做菜
2. 莲藕梗家常做法
3. 细藕杆怎么吃
4. 藕杆的家常做法

荷花杆怎么做菜

1.凉拌睡莲杆可以做成凉拌菜,在做的时候要准备新鲜睡莲杆500克,把它撕掉外层的老皮,再用清水洗净,然后切成段状放到沸水中焯2~3分钟,取出以后放到冷水中降温,我取出去掉水分,放在干净的盆中,加入适量蒜泥,再放入适量麻油生...

2.酸辣睡莲杆睡莲杆还可以和泰式甜辣酱搭配在一起,做菜时在做的时候需要把新鲜的睡莲杆洗净后切成多少种,用沸水焯2~3分钟,取出以后加入适量姜末,再放入少量蒜,就是白素和即将另外放入适量的肽式甜辣酱,把他们一起调匀,放在冰箱...

3.清炒睡莲杆特别适合清炒,在炒以前要把睡莲杆洗净以后斜着切成丝状,在准备适当的蒜末和青椒把青椒洗净后也切成丝状,在炒锅中放油,把蒜末入锅炒香再把青椒丝和睡莲杆一起入锅快速翻炒加少量生抽和食用盐调味

莲藕梗家常做法

莲藕梗的家常做法:

食材：准备350克藕梗，尖椒或者青椒3个，大蒜头几个，香油少许，食盐少许，醋少许，一小勺蚝油，一些鸡精，其他调味品等等。

做法步骤

第一步：将买回来的藕梗去掉老的部分，买回来如果不吃，需要将藕梗泡一泡，避免藕梗变质。

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第二步：将藕杆掐成5mm左右的段，将藕杆在清水冲洗，用快手顺时针搅几下，将藕丝去掉，还可以加上盐水泡一泡，更入味，吃起来更安全。

第三步：将一些大蒜头去掉蒜衣，大蒜头剁成细末

（这个配料切记不要少），将青椒也切好，准备好藕梗，配料和青椒块，准备烹饪这盘藕梗的做法。

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第四步：将锅清洗干净，锅里调入一些食用油，加上少许蒜末炒一会儿，等待炒至蒜香味来。

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第五步：加上一些藕梗，将藕梗炒出水分，炒至断生为止，加上一些青椒丝，均匀煸炒一小会。

第六步：加上盐若干，蚝油一小勺，加上醋一小勺，等待食材入味，将这盘青椒炒藕梗装盘。

细藕杆怎么吃

1可以生食或者煮食2细藕杆可以生食，口感较脆嫩，也可以煮食后搭配调料食用。生食时需要清洗干净，去除表皮，煮食时也需要切段后煮熟3另外，细藕杆还可以作为制作菜肴的食材，比如可以拌凉菜或者炒菜。

藕杆的家常做法

1

藕杆子不但能凉拌还能清炒，在做的时候要把藕杆子洗净以后切成段状；

2

准备红辣椒和豆豉，和适量香油；

3

藕杆子和排骨放在一起炖着吃滋味也特别好，在需要时可以把排骨洗净剁成段状，放到沸水中焯1~2分钟取出后直接放在炖锅中。

关于藕杆怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。