泰国菜包酱料配方

1. 材料准备
- 500克猪肉馅
- 200克虾肉
- 100克干贝
- 80克豆腐
- 20克香茅
- 10克生姜
- 10克大蒜
- 50克青柠叶
- 20克糖
- 15克酱油
- 10克香醋
- 5克料酒
- 5克盐
- 2克鸡精
- 10克胡椒粉
2. 制作过程
(1)将猪肉馅、虾肉、干贝、豆腐、香茅、生姜、大蒜、青柠叶混合在一起,搅拌均匀。
(2)将糖、酱油、香醋、料酒、盐、鸡精、胡椒粉混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀成为酱料。
(3)将猪肉馅和虾肉馅混合在一起,加入适量的酱料,搅拌均匀。
(4)将包子皮制作好,将肉馅包入包子皮中,用手捏出褶皱。
(5)将包子放入蒸锅中,蒸15分钟。
3. 适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和海鲜过敏者。
4. 禁忌
(1)对于孕妇和哺乳期的妇女,应避免食用这道菜。
(2)对于心脏病、高血压、糖尿病等病人,这道菜可能不适合食用。
(3)对于胃部敏感的人来说,食用这道菜时应注意适量。
5. 结语
泰国菜包酱料是一道美味又健康的菜品,适合所有人群食用。但应注意适量,以免引起健康问题。