大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于调酒用蛋黄怎么弄好吃呢，蛋清可以拿来调酒不这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鸡尾酒里加鸡蛋是什么酒
2. 蛋清可以拿来调酒不
3. 月光酒馆调酒配方
4. 鸡尾酒怎么调

鸡尾酒里加鸡蛋是什么酒

加鸡蛋的鸡尾酒有哪些

加波士蛋黄的会注明蛋黄白兰地或蛋黄利口酒（Advocaat），如果是要加鸡蛋会注明蛋清或蛋黄，有时候会整个鸡蛋加进去。加鸡蛋的酒如果直接喝会腥，但是通过摇酒壶剧烈的摇荡后，与其它配料融合会产生一种非常浓香的味道，蛋清与蛋黄的香味都不同，你可以试试，但是摇荡完以后再加雪碧注满，用柯林杯或者海波杯。

给你个经典配方：GinFizz材料：金酒2盎司君度酒2盎司鲜柠檬汁2／3盎司蛋白1个糖粉2茶匙雪碧适量制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入海波杯中，并在杯中注满雪碧。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。酒性：烈

蛋清可以拿来调酒不

利口酒抄，调制时会在里面加入鸡蛋的蛋清。

利口酒其多采用芳香及药用植物的根、茎、叶、果和果浆作为添加料，个别品种如蛋黄酒则选用鸡蛋作为添加料。蛋黄酒其实里面并没有蛋黄的，都是蛋清和酒调制出来的。

利口酒酒中添加了天然芳香药用动、植物，并具有一定保健作用的饮料配制甜酒。从其本身的产品特征与我国现在的酒类行业划分的配制酒中的果露酒极为相近。

由于西方人追求浪漫的生活情调而将利口酒在外观上呈现出包括红、黄、蓝、绿在内的纯正鲜其他类型利口酒：

1、鸡蛋白兰地

酒体蛋黄色、不透明，zd采用鸡蛋黄、芳香酒精或白兰地，经特殊工艺制成，营养丰富，避光冷冻存放，产地是荷兰。

2、可可甜酒

采用上等可可豆及香兰果原料酿制，分棕、白色两种颜色：棕色酒作为餐后酒；白色酒则制作西点用，产地是荷兰。

3、咖啡甜酒

采用上等咖啡豆，经熬煮、过滤等工艺精酿而成，酒色如咖啡，芳香、浓郁，属餐后用酒，产地是荷兰。艳的或复合的色彩，可谓色彩斑斓。

月光酒馆调酒配方

步骤/方式一

伏特加40ml+元气森林带汽果汁西柚味200ml+冰这款果汁本身就有一种柚子特殊的清苦，搭配口感纯净的伏特加，反而让这种清苦立体又丰富，缠绕交织特别搭，气泡也还算足，第一口之后几乎察觉不到酒气，就是一杯好喝的柚子苏打汁。

步骤/方式二

金酒50ml+秋林黑格瓦斯330ml+冰给黑格瓦斯排面！

步骤/方式三

越南咖啡+蛋奶酒消灭蛋奶酒大作战，底部分层的部分就是蛋奶酒，上面泡沫的分层是个意外，用电动搅拌棒溶解冻干咖啡，以至于形成泡沫，又打发了可生食蛋黄，倒上去就自然分层。

步骤/方式四

野格+冰红茶必须要提前冷冻，越冰藿香正气水味才越淡。

步骤/方式五

百利甜拿铁（百利甜+全脂纯奶）家里有意式咖啡机的盆友，用蒸汽打奶泡做这个绝了，没有的话用电动打蛋器也可以（冰/热牛奶随意，都好喝），比例看个人口味，一比五～一比二都行。有焦糖酱/巧克力酱的还可以在奶泡上佛系拉个花，提升风味～

方法二

步骤/方式一

牛栏山加乌苏，1：3。一碗孟婆汤，不要轻易尝试哦！

步骤/方式二

桃子气泡牛奶，桃子鸡尾酒加纯牛奶，1：1。

步骤/方式三

梅子酒加雪碧，1：1。

步骤/方式四

落饮加茉莉清茶，1：3。

步骤/方式五

江小白加养乐多，1：2。

步骤/方式六

白啤酒加红茶，1：4。

步骤/方式七

陶红啤酒加草莓烧酒，1：2。

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鸡尾酒怎么调

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2018年01月28日

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