大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炖完汤的肉怎么弄好吃，煮牛肉后的汤怎么利用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 煮肉汤能重复煮肉吗
2. 煮牛肉后的汤怎么利用
3. 排骨煮完汤可以炒吗
4. 煲过汤剩的肉，拿来冷冻后又拿来做瘦肉粥，会有什么影响

煮肉汤能重复煮肉吗

煮肉汤可以重复煮肉吗，这个问题问的很好，你说煮肉汤可以重复煮肉吗，那老汤又是走哪里来的呢，平常我们在家煮肉时为了叫肉更有味道，会加许多调料进去，那样煮的肉就会更香，如果你经常煮肉的话那煮肉汤你就留着继续煮肉，用的时候越久煮出来的汤更有味道。

煮牛肉后的汤怎么利用

1、放少许醋，辣椒或者胡椒粉，直接实用，营养美味。

2、炖萝卜或者西红柿。牛肉富含肌氨酸，含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效，牛肉也富含铁，铁是造血必需的矿物质，牛肉内含的维生素B6、维生素B12、肉毒碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质也非常丰富，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

排骨煮完汤可以炒吗

完全可以但是非常不建议

因为炖了汤的排骨味道很清淡，而且肉也已经是熟的很透了，再说炒菜的味道偏重一点，再拿去炒的话，想让他很入味还要小火慢慢煨，煨的久的话想想，肉肯定全都煮碎了，一碗肉渣的话，还怎么吃。

个人建议又想炖汤又想烧着吃，就把排骨一半一半，不就行了。

还有个方法，炖过的排骨过油炸一下，再撒上佐料面，弄个椒盐排骨。也不错！！！

煲过汤剩的肉，拿来冷冻后又拿来做瘦肉粥，会有什么影响

煲过汤的肉冷冻后再进行煲粥会是什么效果呢？下面根据我生活知道的经验分析如下：

首先肉经过煲汤这道工序的的变化：

（1）既然是煲汤时间大多在2小时或是更长时间。这时候肉中的呈鲜物质大多数已经分解到汤里。

（2）经过长时间煮制的肉结构会发生改变，变的软烂而没有弹性。

（3）煲完汤的肉入冰箱。煮过的肉只要方法得当短时间

（一个月）之内不会发生大的变化。煮过的肉可以同适量原汤冷却后

（入保鲜盒，保鲜膜封口）存放于冰箱冷冻区。

所以煲过汤的肉再用来做粥无论口感还是味道都会大打折扣，建议还是用新鲜的肉比较好。

小提示：煲完汤的肉可以拆解后加入原汤，适量葱花香菜做成肉汤，不管是售卖还是自己食用都是不错的选择。

希望我的回答能帮助到你。

关于本次炖完汤的肉怎么弄好吃和煮牛肉后的汤怎么利用的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。