天津凉拌菜是中国传统美食之一,酱汁是其中的重要组成部分。以下是一份简单的天津凉拌菜酱汁配方,供您参考。
酱汁配方:
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 白糖:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 醋:2汤匙
- 香油:1汤匙
- 葱姜蒜末:适量
- 清水:适量
制作方法:

1.将生抽、老抽、白糖、料酒和醋放入碗中混合搅拌均匀。
2.将香油倒入碗中,搅拌均匀。
3.将葱姜蒜末倒入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀。
4.将混合好的酱汁倒入平底锅中,用中火煮开后转小火慢慢熬制,直到酱汁浓稠即可。
使用方法:

1.将凉拌菜的食材洗净,切成小块。
2.将酱汁倒入锅中,加入适量的清水,煮沸后放入凉拌菜,拌匀。
3.食用时,加入适量的酱汁和香菜即可。
以上就是一份简单的天津凉拌菜酱汁配方,希望对您有所帮助。