瓯菜葱油秋葵配方
材料:
- 秋葵 500 克
- 大葱 2 根
- 大蒜 3 瓣
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 橄榄油 适量
做法:

1. 秋葵去蒂切段,放入开水中焯水,煮至变色捞出备用。
2. 大葱切段,大蒜切末备用。
3. 锅中放入橄榄油,加入姜末和大蒜末爆香。
4. 加入秋葵煸炒,加入适量盐和生抽调味。
5. 继续翻炒至秋葵变软,口感变嫩即可。
温馨提示:

1. 秋葵焯水时,可以加入一点盐,防止过度煮烂。
2. 橄榄油的选择,可以选择口感清爽,颜色明亮的橄榄油。
3. 炒秋葵时,尽量不要加太多水,以免影响口感。
瓯菜葱油秋葵配方不仅美味可口,而且营养丰富。这道菜肴不仅可以作为下饭菜,还可以作为素菜搭配肉类食用。同时,它还具有一定的保健功效,有助于促进身体健康。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,让自己和家人享受到健康美味的食物。