水毛芋怎么弄好吃又简单?清蒸水芋头的做法
大家好,关于水毛芋怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于清蒸水芋头的做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
芋头牛奶甜品简单做法
1、芋头切去皮切小块
2、白砂糖放进锅里,糖要多一点才好吃,但是也要根据自己的口味和芋头的大小去调整,我一般都会用150克以上-倒入少许水,一定不要太多,因为这个过程有点类似于中式炒糖色,西式熬焦糖的样子,水太多需要的时候就很久-启动蒸煮模式,锅开始加热,糖会慢慢融化,不需要搅拌,因为锅是不粘的,发热很均匀,慢慢加热然后变成气泡,注意观察状态,当气泡开始发黄的时候倒入切好的芋头翻拌-然后倒入水,不要倒太多,一定要少量多次的加入,直到煮至芋头变熟,具体时间要根据芋头的大小去判断,我用宜盾普这个锅从开始煮糖到芋头出锅一共用了20分钟
3、煮熟的芋头不用煮得太干,因为到晾凉之后芋头会变干,这时候吃起来就很合适,但是也不要留太多水,自己多做自己就能掌握好了
4、芋头出锅,根据自己的喜欢倒入纯牛奶/椰汁就能吃啦,牛奶不用另外加糖,因为芋头已经很甜,混合起来的味道就合适了,如果喜欢西米还可以煮点西米,芋头西米露也是超赞的一个吃法!
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6、-成品
荔浦芋头怎么做好吃又简单
(1)材料:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。
(2)小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。
(3)芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。
(4)用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。
(5)芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。
清蒸水芋头的做法
原料
多依果4个,滴水芋50g
辅料
小米辣4个
调料
盐适量,白糖1匙
烹饪步骤10步
步骤1
多依果清洗一会然后削去外皮。
步骤2
去皮的多依果切成四半,然后削去里面的多依籽。
步骤3
切好的多依果放入淡盐水里浸泡一会防止氧化发黑。
步骤4
滴水芋用手撕去外层的皮。
步骤5
去皮的滴水芋用水清洗一下,然后切成薄片。小米辣切小圈备用。
步骤6
石臼中放入切好的小米辣和少量的盐捣碎。
步骤7
放入切好的多依果。
步骤8
把多依果捣碎成蓉状。
步骤9
放入切好的滴水芋继续捣一会,让滴水芋和多依果融合在一起。
步骤10
放入一匙白糖捣匀后即可盛出食用
小芋头怎么做好吃又简单的做法
材料
小芋头,葱,盐,剁椒
步骤
1.小芋头洗净,切块,用水煮至软身
(注意:水不能太多,刚盖过小芋头就好)
2.小芋头煮软之后,再放剁椒下去,然后再放盐下去调味
3.最后,把葱花放下去,翻抄几下就可以了
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。