其实闲鸭怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解咸鸭怎么烧好吃又不咸，因此呢，今天小编就来为大家分享闲鸭怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 咸鸭怎么烧好吃又不咸
2. 炖咸鸭子怎么炖最好吃
3. 腊咸鸭怎么做好吃
4. 啤酒烧咸鸭的做法

咸鸭怎么烧好吃又不咸

咸鸭用水反复泡，去除咸味，可以红烧，清蒸等等

炖咸鸭子怎么炖最好吃

材料：咸鸭一只、石竹笋适量、盐少许、老姜少许、葱少许、料酒少许、葱花少许

做法：

1、石竹笋提前浸泡，泡软，切小段待用

2、咸鸭处理好洗干净，剁块，姜切片，葱切葱花

3、炒锅放少许油，放姜片爆香，鸭肉放入煸炒，一定要将水分炒出，可以去鸭腥味，喷少许料酒

4、将炒好的鸭肉放到汤锅中，加清水，大火煮开，放笋干，继续煮20分钟，转小火炖至鸭肉笋干熟

5、没有汤锅，直接用炒锅也可，其实我家更喜欢的方法是用高压锅，省时，味道其实也挺好）

6、放盐调味，撒葱花

腊咸鸭怎么做好吃

咸鸭先用水泡泡，然上锅蒸。

啤酒烧咸鸭的做法

材料：适量的啤酒、咸鸭、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。

做法：

1、将咸鸭子清理干净后，用清水冲洗，然后将其剁成大小适中的块。

2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。

3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀(这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止)。

4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。

5、然后开大火，等里面的汁水都收的差不多即可出锅，撒些胡椒粉味道更好。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的闲鸭怎么弄好吃和咸鸭怎么烧好吃又不咸问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！