【蒜苔炒肉做法大全家常】
蒜苔炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法也有很多种。下面,我们将介绍蒜苔炒肉的四种常见做法。
做法一:蒜苔炒肉片

1. 将蒜苔切成段,长度约为5-6厘米。
2. 将猪肉切成薄片,加入少量盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将肉片放入锅中煸炒至变色。
4. 加入蒜苔和适量的盐和胡椒粉继续煸炒,直到蒜苔变软。
5. 加入适量的生抽和鸡精,翻炒均匀即可。
做法二:蒜苔炒肉块

1. 将蒜苔切成段,长度约为5-6厘米。
2. 将猪肉切成小块,加入少量盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入蒜苔和适量的盐和胡椒粉继续煸炒,直到蒜苔变软。
5. 加入适量的生抽和鸡精,翻炒均匀即可。
做法三:蒜苔炒肉丁

1. 将蒜苔切成丁,长度约为3-4厘米。
2. 将猪肉切成小块,加入少量盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入蒜苔和适量的盐和胡椒粉继续煸炒,直到蒜苔变软。
5. 加入适量的生抽和鸡精,翻炒均匀即可。
做法四:蒜苔炒肉丝

1. 将蒜苔切成段,长度约为5-6厘米。
2. 将猪肉切成丝,加入少量盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将肉丝放入锅中煸炒至变色。
4. 加入蒜苔和适量的盐和胡椒粉继续煸炒,直到蒜苔变软。
5. 加入适量的生抽和鸡精,翻炒均匀即可。
以上就是蒜苔炒肉的四种常见做法,您可以根据自己的口味进行选择。不管您选择哪种做法,蒜苔炒肉的美味都会让您回味无穷。