黑枣水怎么弄好吃又简单 黑枣炖肉怎么做
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其实黑枣水怎么弄好吃又简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解黑枣炖肉怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享黑枣水怎么弄好吃又简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
冰糖黑枣炖猪蹄的做法
猪蹄2个、黄豆、姜、花椒、料酒、黑枣、冰糖、盐
步骤1
黄豆用温水泡发,猪蹄处理干净
步骤2
将猪蹄剁成块,放进清水里浸泡一会儿,清洗干净
步骤3
锅里倒入清水,放进猪蹄,加入花椒粒和姜片,倒入2汤勺料酒,大火煮开
步骤4
水烧开后,继续煮5分钟
步骤5
捞出猪蹄冲洗干净
步骤6
将洗好的猪蹄放进电炖锅里,倒入适量清水,放进提前泡好的黄豆,加入黑枣、姜片和冰糖
步骤7
盖上锅盖,菜单选择猪蹄汤,口感选择标准,时间设定为2.5小时
步骤8
出锅前加入盐调味,一锅香浓鲜美的猪蹄汤就做好咯。
黑枣炖肉怎么做
简介黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。
以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。用料夹心肉适量黑枣适量冰糖适量黄酒适量水可用可不用黑枣炖肉的做法1.夹心肉,最好把肥肉都去掉。切成片,不要太薄。
2.把肉片,黑枣,冰糖都放入高压锅中。
(能喝酒的话)倒入黄酒高于肉6厘米左右,或者随意。
(不能喝酒的话)倒入水高于肉5厘米左右,再倒入适量的黄酒。
3.盖上盖子大火煮。水开后再煮几分钟。再火关小点煮七八分钟。时间稍久点,黑枣中那种酸酸甜甜的味道煮出来就很好喝了。
4.累了乏了来一碗。
黑晶枣怎么做的
将煮好的枣摊放在熏窑上,上面用苇席覆盖。为了使枣内水分逐步蒸发,必须掌握适宜的火候。开始火力可大些,约熏3h后枣果发大汗时,火候应逐步减小。
在该用大火时,若火力不足,则会导致枣色不均匀;在该用小火时,若火力过大,则枣果容易被烧焦,失去乌枣特有的风味。
黑枣糖葫芦的制作方法
冰糖葫芦的做法1.山楂20颗、冰糖200克,山楂在盐水中浸泡10分钟,去蒂,刷洗干净2.用竹签穿好3.冰糖放入水中大火煮开,水如果不够可以加,直到把冰糖溶化4.保持偏小的火候,不停的用铲子画圈,直到水分熬干,糖分成金黄色、有粘稠感5.不好把握可以旁边放一碗凉开水,用竹签蘸点糖,放入水中马上又拿出来2、3秒后糖变脆了,就说明糖熬好了6.糖熬好后,保持最小火,没有温度的话,糖浆会很快凝固。开始给山楂裹糖了,左手不停地转动山楂串,右手用勺子把糖浆均匀地浇在每一颗山楂上7.裹满糖浆后也要不停的转动糖葫芦,一边转动一边迅速用备好的凉开水反复浇在糖葫芦上,这样糖就不会滴成冰凌状,而且很快就变脆了8.咱自家可没有插糖葫芦的。找一个大点儿的碗,竹签两头搁在碗沿上,糖葫芦就悬空了,糖也不会粘在碗上了
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