鸡排在电饭煲里怎么弄好吃(制好的奥尔良鸡排如何煮)
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于鸡排在电饭煲里怎么弄好吃和制好的奥尔良鸡排如何煮的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享鸡排在电饭煲里怎么弄好吃以及制好的奥尔良鸡排如何煮的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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用电饭锅可以做什么菜,怎么做
一锅一筷吃三餐,有可能吗?当然,只要这“一锅”是电饭锅。无论是宿舍党,还是留学党,或者干脆就是害怕油烟,不想收拾厨具,但也不想吃外面饭菜的人,只要一锅在手,三餐都能搞定。用电饭锅煮火锅、煮面之类的咱就不说了,只要把喜欢的食材往里招呼,煮熟就成。今天介绍五种不一样的电饭锅饭菜做法,举一反三,一个月吃不重样。
一、海鲜粥
最近潮汕海鲜粥才风靡全国,虽然有点晚,但总算是让全国人民都尝到了一点潮汕美食的甜头,希望有更多的潮汕小吃都能走上外地人的餐桌,大家共赏啊。好了闲话不说,在这里贡献一个电饭锅版海鲜粥的做法。
食材准备起来很简单,捡自己喜欢的就行。我选的是以下这几样:
因为我用到了蟹,这里说下处理蟹的方法
首先,去掉蟹壳,然后对半切开,去掉腮和内脏,将蟹钳剪下,洗净备用。
其他食材就是切末、切圈,鸡肉切丁,姜切片。
米洗干净,浸泡30分钟左右,沥干后拌上少许盐和油(煮出来更香,更易开花)
虾和蟹用料酒和盐腌制10分钟。
把泡好的米放进电饭锅里,水米比例12:1。
在把鸡肉、姜片和螃蟹壳也放进去,注意,先只放螃蟹壳。按下煮饭键,开煮。
等到电饭锅调成保温以后,放进切碎的芹菜和剩下的些,再煮三分钟。
然后再次开盖,放生抽和牛奶(能让粥的颜色更好,味道也更香),把虾拍上去,煮三分钟。
最后放上香菜和葱末,加少许盐调味即可出锅开吃!这个当早餐,相当可以了吧!吃出幸福感啊。二、可乐鸡翅
可乐鸡翅很多人都喜欢,但常常只做出一味的可乐甜,今天分享一种电饭锅可乐鸡翅的做法,鸡肉超嫩,而且口味层次丰富,不再单一,最主要是超级简单,照图中详细步骤来吧。
电饭锅锅底有多大,你就可以一次做多几只鸡翅,做成了边刷剧别吃,过瘾。
三、黄焖鸡米饭
北方的黄焖鸡米饭是外卖大军里不可缺少的一员,很多人喜欢点,但是好吃不好吃先不说,大多是辣椒,鸡肉没几块,而且米饭也超级硬,吃多了胃疼。其实啊这种黄焖鸡米饭完全可以用电饭锅复制,鸡肉给得多,而且更嫩更香,所需时间也不长,想来几碗饭来几碗饭,吃撑为止。下面上图,图中就有详细步骤。
至于米饭,可以买现成的,或者在做黄焖鸡之前先煮好一锅,盛出备用。这种快餐黄焖鸡当然不是南方人所说的那种黄焖鸡了,不过外卖式的,能做成这样,已经非常好吃了。
四、冰糖银耳羹
电饭锅也可以做甜品,相信很多宿舍党,特别是女生是深有体会的,也是直接上图。我加的食材比较少,你可以加多一些。煮好的银耳羹别急着开锅,焖一下会更稠更有胶质感,银耳也要撕小一些,才容易出胶。
五、香菇时蔬鸡肉饭
一锅集合了饭菜,而且肉类会特别的香嫩,这也得益于电饭锅的运作原理。想吃的快照图开动吧!学会之后举一反三,各种菜饭手到擒来。
受不住了,开吃开吃!
制好的奥尔良鸡排如何煮
是已经颜值好的了吗?有几种方法,第一种方法:电饼铛或者平底锅直接煎,煎至两面金黄直接出锅,出锅前加点喜欢的香料。
第二种方法:烤箱直接烤,预热,180°20分钟左右。
第三种方法,电饭锅下面垫一层香菇片或者洋葱片,放上鸡排,直接按煮饭键
在家隔离的日子,你学会了做什么好吃的呢
在家隔离的这段时间,刚开始那十天八天还好,时间长了内心就蠢蠢欲动,实在太无聊,又不能出去。于是突发奇想,接着就每天在家捣鼓吃的,我是南方人,做面食虽然不是专长,但还是挺喜欢吃面食的,尤其是早餐,吃面食好消化。之后就每天轮着做一道面食,刚开始做的还是不怎么样,毕竟不是专长,后来经过反反复复练习,感觉做出来的还是挺不错的,吃起来口感也挺好的。所以隔离这段时间我最大的收获就是学会了一些不一样的面食,有双色馒头,南瓜饼,油条等等……,其实做美食也是一件很快乐的事,最后就是难得有时候好好陪伴自己的家人。
鸡胸肉怎么做口感不柴
作为一个鸡肉爱好者,鸡腿鸡翅鸡爪都是最爱。相信鸡胸肉是很多人餐盘中的常客,它经济实惠、方便烹饪、低脂高蛋白、还非常适合搭配其他食物。
很多朋友都说鸡胸本身的肉质偏柴,一般做鸡丁都喜欢用鸡腿肉。饭馆里吃到的鸡胸肉做鸡丁吃起来嫩嫩的,八成啊是放了嫩肉粉。用鸡腿肉炒出的鸡丁一定是嫩滑好吃的,今天要给大家分享几个小妙招,让你用鸡胸肉也能同样嫩滑,保证不含任何添加剂。
①如何挑选、储存鸡胸肉
1,新鲜的鸡胸肉肉质有弹性,肉质发软就不要选购了
2,质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽
3,冷冻鸡胸肉前最好把表面的水擦干净,剔去筋膜
②宫保鸡丁怎么做好吃?
1.要加糖,而且还要多加。
宫保鸡丁味型为糊辣荔枝味,荔枝味型顾名思义就是吃起来酸酸甜甜。吃起来先甜,后微酸,略有椒香,咸鲜还稍带点麻口。
2.正宗配菜什么都不加,就花生米。葱算调料了。不能加黄瓜,黄瓜会出水,第一会出水导致脱芡,第二出水会让花生米没那么脆。加黄瓜的是大食堂风格。
3.一般会选择去皮鸡腿肉。不过现在市面鸡胸冷鲜的味道也不错,但毕竟口感单调点。冷冻的鸡胸就很难吃,吃起来水当当的,还有纤维感。
|宫保鸡丁|
By寓言7656
用料
主料:鸡胸肉250克、花生仁(油炸)1小把
辅料:大葱30克、干辣椒8个、花椒粒1小把、料酒1茶匙、胡椒粉少许、酱油2茶匙、食盐适量、淀粉1茶匙、白糖1茶匙、香醋2茶匙
做法
1.主要食材:鸡胸肉、炸花生米、大葱、干辣椒、花椒粒
2.干辣椒、大葱分别切小段。
3.鸡胸肉馅片成大厚片用刀拍松,再改刀切成大拇指甲大小的丁。
4.切好的鸡胸肉放入碗中,加入少许胡椒粉、料酒、少许食用油、1/2茶匙淀粉抓匀。
5.抓匀的鸡胸肉腌渍几分钟
6.腌渍鸡肉的时候来调一碗料汁。2茶匙酱油、2茶匙香醋、白糖1茶匙、少许食盐、1茶匙淀粉少许清水调匀成料汁。
7.热锅凉油,放入腌渍好的鸡丁。
8.滑至变色盛出。
9.锅中留食用油,放入花椒粒小火炸出香味,取出花椒粒不用。
10.放入葱段和干辣椒段煸出香味。
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1.放入滑炒好的鸡丁。
12.翻炒均匀后加入调好的料汁后大火快炒。
13.大火炒匀后加入炸花生米。
14.快速炒匀后即可关火盛出。
文章到此结束,如果本次分享的鸡排在电饭煲里怎么弄好吃和制好的奥尔良鸡排如何煮的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!