大蒜泡茶油怎么弄好吃又香？茶油怎么做好吃
大家好，今天给各位分享大蒜泡茶油怎么弄好吃又香的一些知识，其中也会对茶油怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
茶油猪头肉做法
以下是茶油猪头肉的制作方法：
所需材料：
猪头肉
1.5-2kg、茶油200ml、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、豆瓣酱适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、水适量
制作步骤：
1.将猪头肉洗净，放入锅中加入足够的清水，加入料酒、姜片、葱结、八角、桂皮、香叶等调料，大火煮沸后撇去浮沫，小火慢炖2小时左右，至猪头肉煮熟。
2.将熟的猪头肉取出，晾凉后去皮切片备用。
3.热锅冷油，加入葱姜末爆香，放入豆瓣酱煸炒至出红油，加入煮猪头肉的高汤，加入盐、白糖适量调味，煮至汤汁浓稠。
4.将茶油加热到7成热，加入切好的猪头肉片，炸至金黄色捞出控油。
5.将茶油炸好的猪头肉片码在盘中，淋上调好的猪头肉汤汁即可。
小贴士：
1.猪头肉在煮的过程中加入的调料可以根据个人口味适量调整，如喜欢辣味可以加入干辣椒或者辣椒油等调料。
2.炸猪头肉时要注意火候，炸至表面金黄色即可。
3.在炸猪头肉之前，可以将猪头肉放入冰箱中冷藏，这样可以使其更加易于切片。
茶油怎么做好吃
1、茶油炖土鸡蛋
配料:土鸡蛋、茶油、盐、清水等等
2、茶油煮鱼
配料:草鱼、大蒜、红辣椒、茶油、盐、酱油、味精等等。
3、茶油烧鹅肉
配料:鹅肉、辣椒、茶油、酱油、生抽、姜、味精、十三香等等
4、茶油猪蹄
配料:猪蹄、茶油、姜、盐、酱油等等
5、苦瓜烧鸡腿
配料:苦瓜、鸡腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有机茶油、盐、酒、鲍鱼汁、鸡粉、酱油等等。
6、茶油姜拌当归苗
当配料:归苗、姜、枸杞子、芝麻、有机茶油、酱油、糖等等。
香菇炖茶油怎么做
原料
more
香菇(7个)
鸡胸肉(150克)
红辣椒、青椒(1个)
生姜(1片)
蒜瓣(1个)
茶油适量、食盐适量、生抽适量、鸡汁适量
水适量、面粉适量、辣椒油适量
1/主要食材
2/酱香菇放入水中，面粉浸泡10分钟，然后洗净。
3/鸡胸肉剁成肉碎，加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。
4/锅中放入冷水，将盘子放入蒸屉开始蒸。
5/青红辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。
6/锅中倒入茶油烧热
7/加入青红椒、姜蒜末翻炒几下，加入食盐、生抽、辣椒油、水烧开。
8/大火炖20分钟即可。
9/美味又好吃的香菇炖茶油完成开吃了。
猪三样怎么炒好吃又嫩
猪三样指瘦肉，猪小肠，猪肝，是湘菜里的一道特色菜，也是饭馆里常点的一道菜，香辣脆爽。
爆炒猪三样的食材和调料
猪前夹肉100克猪肝100克猪小肠150克葱，芹菜各两棵大蒜籽6瓣茶籽油（去腥且香）普通食用油也没问题，盐，生抽，老抽，耗油，料酒，胡椒粉适量小长红椒（不喜辣的可将小红椒的白芯用勺子刮掉，刮干净就一点也不辣哦，也可用大红泡椒，我觉得口感没小红椒好）四棵
爆炒猪三样的做法步骤
第1步.
先处理小肠，将小肠洗两遍，控干水，倒入十五克面粉使劲揉搓，揉搓三分钟后用水洗净，用筷子顶住小肠一端把小肠翻过来洗净，再用筷子反过去，洗净后切成
1.5厘米长的小断，挤干水放入碗内，放一点点盐，倒入一点点料酒腌制二十分钟。
第2步.
瘦肉沿纹路切薄片，猪肝切片用温水泡十分钟挤干水与瘦肉放入碗内，撒点盐，生抽，料酒，糊椒粉腌十分钟。
第3步.
将红椒切成长条，葱，芹菜切成4厘米的长段，大蒜籽切片备用。
第4步.
锅内倒入茶籽油，油热放入大蒜籽爆香，放入红椒，芹菜段，少许盐（盐量要注意，肉类腌时都已放了盐）炒几下铲出。
第5步.
锅内油再烧热点倒入腌好的小肠，大火爆炒，炒至小肠微出油盛出。将腌好的瘦肉，猪肝倒入锅内大火爆炒至微熟，倒入前面炒好的辣椒，小肠，放一勺耗油，一点点老抽（别倒太多，倒多了黑不好看），放入葱段拌几下，出锅。
小贴士
1,腌肉时注意盐量，一定要大火爆炒，小肠才脆，肉才嫩，不要炒久了哦。2,如果炒多了吃不完可留着做粉，面的码子或直接做粉面的码子，很美味哦。
关于大蒜泡茶油怎么弄好吃又香，茶油怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg)
