鸡蛋炒蒜瓣怎么弄好吃,蒜香炒鸡蛋正宗做法

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鸡蛋炒蒜瓣怎么弄好吃,蒜香炒鸡蛋正宗做法

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本文目录

  1. 蒜香炒鸡蛋正宗做法
  2. 大蒜苗怎么炒好吃
  3. 怎样做洋大蒜炒鸡蛋
  4. 大蒜炒鸡蛋叫什么

蒜香炒鸡蛋正宗做法



一、工具原料

鸡蛋

(150克)

胡萝卜

(10克)

蒜子

(10克)

油20克

盐3克

蚝油3克

生抽适量



二、步骤方法

1、鸡蛋洗净

2、蒜子剁成蒜蓉,胡萝卜剁蓉,盛入碟中

3、烧滚油,淋入蒜蓉和胡萝卜蓉的碟子,加入蚝油和生抽拌匀

4、鸡蛋煲熟,剥壳

5、每只鸡蛋切开两半

6、铺上蒜蓉胡萝卜酱就可以了

大蒜苗怎么炒好吃

1.

清洗200克蒜苗后切断;

300ml水烧开后放入200克蒜苗;加10ml食用油;

一分钟后拿出冲凉尽量滤干水分;

热锅倒入10ml冷油后加入200克蒜苗;大火点水爆炒;

加盐调味,淋上5ml香油装盘再撒上5克熟白芝麻。

2.

200克蒜苗洗净切断,100克里脊肉切条用20克淀粉抓一下,10克姜切片备用。

起锅,锅里放10ml油七分热放入100克里脊肉翻炒一会,加半勺料酒,继续翻炒。

然后放入10克姜,3克十三香翻炒一会,放入200克蒜苗继续翻炒,依次放入1勺耗油,1勺生抽,3克糖,5克盐翻炒。翻炒一会断生准备出锅。

3.

200克蒜苗择洗干净,切段备用。

100克猪瘦肉切薄片。

2个鸡蛋中加入一匙料酒打散,锅中20ml油热倒入2个鸡蛋液,快速炒熟盛出备用。

另起锅烧10ml油,下入100克肉片炒至变色,加入1勺料酒炒匀。

先下100克蒜苗根部,炒至断生,再放入100克叶炒两下,加入5克盐,1勺生抽,1勺蚝油翻炒均匀。

最后加入2个鸡蛋快炒一下使鸡蛋入味即可。

怎样做洋大蒜炒鸡蛋

主料

洋大蒜

250g

鸡蛋

2个

辅料

适量

适量

步骤

1.洋大蒜洗干净,切成段

2.鸡蛋两个

3.打成蛋液

4.起油锅放锅里做成蛋饼

5.蛋饼好了

6.切成块备用

7.重起油锅,放入大蒜

8.翻炒几下

9.然后放入蛋饼

10.再次翻炒,稍微加点水

11.可以出锅了

大蒜炒鸡蛋叫什么

蒜苗炒鸡蛋。先把鸡蛋摊开再放入蒜苗

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