大家好，今天给各位分享湿核桃有点干了怎么弄好吃的一些知识，其中也会对湿核桃怎么保存才能不变干不会坏进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 湿核桃仁怎么拌凉菜
2. 下雨天湿核桃怎样能干得快
3. 核桃仁怎么快速变干
4. 湿核桃怎么保存才能不变干不会坏

湿核桃仁怎么拌凉菜

湿核桃仁加入海带，花生等食材，再加入盐，酱油等调味料，这样子拌凉菜特别好吃。

下雨天湿核桃怎样能干得快

把他们找一个比较干燥的房子，铺平晾晒

核桃仁怎么快速变干

常用让核桃仁快速变干方法有三种

1、自然风于

经过清洗的坚果，应放在通风处，待大部分坚果表皮干燥无水时，再移到阴凉处摊开风干，以免带湿坚果在日光暴晒下壳皮翘裂，造成污染，降低商品质量。晾晒坚果的厚度以2层为宜，并应经常翻动，达到干燥均匀，颜色一致，通常经过5~7天即可晾干，干燥坚果含水率应该低于8%，晾晒气温不宜超过43℃。

2、火炕烘干

坚果的摊放厚度以不超过50厘米为宜，过厚不便翻动，烘烤也不均匀，易出现上湿下焦；过薄易烤焦或裂果。烘烤温度至关重要，刚上炕时坚果湿度大，烤房温度以25~30℃为宜，同时要打开天窗，让大量水分蒸发排出。当烤到四五成干时，关闭天窗，将温度升到35~40℃；待坚果七八成干时，降低温度到30℃左右，用文火烤干即可。果实上炕后到大量水汽排出之前，不宜翻动果实，烘烤24小时左右后见壳面无水时才可翻动，越接近干燥，翻动越勤，最后阶段每隔2小时翻动一次。

3、机械烘干

用烘干机加热，烘干速度快，质量高，一次可烘干2~4吨。

如果数量较大，可多安装几台，以提高速度。济源市坡头镇使用上海产三久牌烘干机，烘炕长4.5米、宽2.2米、高0.8米，底部为网状，每层可放装10千克核桃的网袋70袋，每炕装6层，可容纳4~4.5吨。装炕后，第一次烘烤主要是排湿，从低处升温，最高达38~39℃。烘烤12小时，中间最少翻一次炕。12小时后出炕，在室内通风处排开，最多堆2层。待脱皮的坚果全部进行第一次烘炕后，进行第二次回炕。按顺序依次将第一次烘烤过的坚果装炕，方法同第一次装炕，此后升温至45~49℃。此次主要任务是烘干，烘干时间为12小时，中间要翻炕2~3次。烘干后出炕分级。

湿核桃怎么保存才能不变干不会坏

湿核桃可以通过以下方法来保存，已达到不变干不会坏的目的。

1、湿核桃可以放入冰箱中保存。湿核桃也就是新鲜的核桃，保存这种东西的时候，最好是将核桃的绿色外壳去掉，然后风干后，分成小份放入冰箱中保存，这样可以存放一个月左右。

2、新鲜核桃也可以冷冻，但会影响口感。如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期

（一个月以上）存放则应在冷冻室。

3、如果家中没有冰箱，这个时候保存湿核桃可以放在常温下，然后一个一个分开通风摆放，几天后会开始慢慢变干，逐步变成干核桃的味道。

4、如果是干核桃，量不是多，放在冰箱里是很好的选择，只要核桃保持干燥，在冰箱里放一年应该不成问题。

5、如果想要储存时间更长，这个时候可以将干核桃装于麻袋中储放在充二氧化碳气体的冷库中，这样可以很好的储存一年以上。

6、干核桃在存放的时候，一定要避免潮湿的环境，不然很容易受潮变质。干核桃存放的时候，如果在常温下，一定要存放在干燥的地方，这样可以避免变质。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的湿核桃有点干了怎么弄好吃和湿核桃怎么保存才能不变干不会坏问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！