酸菜粉丝川菜做法大全
酸菜粉丝是一道非常受欢迎的川菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面是几种酸菜粉丝的川菜做法,供您参考。
酸菜粉丝川菜做法一:
材料:
- 粉丝 100克
- 酸菜 50克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 干辣椒 5个
- 豆腐皮 150克
- 鸡精 2克
- 盐 3克
- 生抽 10毫升
- 料酒 10毫升
- 白糖 5克
- 植物油 适量
做法:

1. 将姜和蒜切碎,干辣椒切段备用。
2. 将酸菜洗净切成段备用。
3. 将豆腐皮切成小块备用。
4. 将粉丝泡软备用。
5. 热锅凉油,放入姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
6. 加入酸菜翻炒均匀。
7. 加入豆腐皮翻炒均匀。
8. 加入生抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀。
9. 倒入适量清水,放入粉丝煮沸。
10. 加入鸡精调味,转小火煮至粉丝变软。
1
1. 淋上适量的植物油,翻炒均匀即可。
酸菜粉丝川菜做法二:
材料:
- 粉丝 100克
- 酸菜 50克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 干辣椒 5个
- 豆腐皮 150克
- 鸡精 2克
- 盐 3克
- 生抽 10毫升
- 料酒 10毫升
- 白糖 5克
- 植物油 适量
做法:

1. 将姜和蒜切碎,干辣椒切段备用。
2. 将酸菜洗净切成段备用。
3. 将豆腐皮切成小块备用。
4. 将粉丝泡软备用。
5. 热锅凉油,放入姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
6. 加入酸菜翻炒均匀。
7. 加入豆腐皮翻炒均匀。
8. 加入生抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀。
9. 倒入适量清水,放入粉丝煮沸。
10. 加入鸡精调味,转小火煮至粉丝变软。
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1. 淋上适量的植物油,翻炒均匀即可。
酸菜粉丝川菜做法三:
材料:
- 粉丝 100克
- 酸菜 50克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 干辣椒 5个
- 豆腐皮 150克
- 鸡精 2克
- 盐 3克
- 生抽 10毫升
- 料酒 10毫升
- 白糖 5克
- 植物油 适量
做法:

1. 将姜和蒜切碎,干辣椒切段备用。
2. 将酸菜洗净切成段备用。
3. 将豆腐皮切成小块备用。
4. 将粉丝泡软备用。
5. 将锅洗净,倒入适量的植物油,放入姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
6. 加入酸菜翻炒均匀。
7. 加入豆腐皮翻炒均匀。
8. 加入生抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀。
9. 倒入适量清水,放入粉丝煮沸。
10. 加入鸡精调味,转小火煮至粉丝变软。
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1. 淋上适量的植物油,翻炒均匀即可。
酸菜粉丝川菜做法四:
材料:
- 粉丝 100克
- 酸菜 50克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 干辣椒 5个
- 豆腐皮 150克
- 鸡精 2克
- 盐 3克
- 生抽 10毫升
- 料酒 10毫升
- 白糖 5克
- 植物油 适量
做法:

1. 将姜和蒜切碎,干辣椒切段备用。
2. 将酸菜洗净切成段备用。
3. 将豆腐皮切成小块备用。
4. 将粉丝泡软备用。
5. 将锅洗净,倒入适量的植物油,放入姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
6. 加入酸菜翻炒均匀。
7. 加入豆腐皮翻炒均匀。
8. 加入生抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀。
9. 倒入适量清水,放入粉丝煮沸。
10. 加入鸡精调味,转小火煮至粉丝变软。
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1. 淋上适量的植物油,翻炒均匀即可。