刘大冬美食菜谱——【1】食材准备 刘大冬美食菜谱——【2】制作过程 刘大冬美食菜谱——【3】适合人群 刘大冬美食菜谱——【4】禁忌 【1】食材准备 食材： - 猪肉

(五花肉) 500 克 - 姜 1 块 - 大葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 【2】制作过程 步骤 1：将五花肉切成块状，用开水焯水去掉血水后捞出备用。 步骤 2：将姜切成片，大葱切段备用。 步骤 3：热锅凉油，放入五花肉块煸炒至两面金黄色。 步骤 4：加入姜片和葱段，继续煸炒至香味出来。 步骤 5：加入料酒、生抽、白糖、盐，翻炒均匀。 步骤 6：加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮 1 小时。 步骤 7：收汁，将汤汁收至粘稠，即可出锅。 【3】适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。猪肉是一种优质的蛋白质来源，可以帮助人体增强免疫系统，提高抗病能力。这道菜还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有很好的帮助。 【4】禁忌 虽然这道菜营养丰富，但是它也有一些禁忌。 - 患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃。 - 感冒、发热、腹泻、呕吐等症状的人不宜多吃。 - 孕妇和哺乳期妇女应适量食用。 - 食用时要注意控制食用量，不要过量食用。