新疆粤菜的做法大全
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新疆粤菜的做法大全：
1. 羊肉串：将羊肉切成小块，再用调料腌制后，串在竹签上，然后炭火烤制。口感香脆，肉质鲜嫩。
2. 烤馕：类似于面包的食物，先用油煎炸，然后再加入调料烤制。口感酥香，味道浓郁。
3. 大盘鸡：将鸡肉、土豆、辣椒等食材切成小块，放入大碗中，加入调料后蒸熟。口感麻辣，味道浓郁。
4. 抓饭：将大米浸泡后，用斧头和锤子敲打，使其成为松软的米饭。再加入羊肉、蔬菜等食材，用锅炖煮。口感香甜，味道浓郁。
以上是新疆粤菜的一些常见做法，还有更多美食等待您的探索。
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