【油香鸽子的做法】
油香鸽子是一道美味可口的中式菜肴,它的做法简单易学,口感独特。下面是油香鸽子的做法,供您参考。
材料:
- 鸽子一只
- 葱姜蒜适量
- 食用油、盐、料酒适量
步骤:

1. 鸽子清洗干净,放入葱姜蒜适量,加入适量的料酒,放入蒸锅里蒸1小时左右。
2. 取出鸽子,倒掉蒸出来的汁水,加入盐、食用油适量,搅拌均匀。
3. 把调好的鸽子放入烤箱里,以200度的温度烤15-20分钟左右,直到鸽子熟透。
4. 取出烤好的鸽子,倒掉多余的油脂,撒上适量的葱姜蒜末,即可食用。
注意事项:

1. 蒸鸽子的时间要根据鸽子的大小来调整。
2. 烤鸽子的时间也要根据烤箱的性能和鸽子的大小来调整。
3. 在鸽子中加入食用油和盐,可以让鸽子更加入味,口感更加鲜美。
以上就是油香鸽子的做法,希望您能够喜欢这道美食。