【美食自拍文案】

1.【菜谱】青椒炒肉丝
2. 【适合人群】健康人群、素食者、喜欢肉类者
3. 【禁忌】青椒会感光，晚上食用会导致皮肤变黑。
4. 【制作流程】 【h2】青椒炒肉丝 材料： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)1个 - 姜

(切片)适量 - 蒜

(切末)适量 - 料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油适量 步骤：

1.将猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 热锅凉油，下姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色；
3. 加入青椒丝煸炒，加入适量的生抽、糖、盐翻炒均匀；
4. 加入适量的水焖煮片刻，待汤汁浓稠即可。 【h2】自制酸奶
5. 【适合人群】所有人群 6. 【禁忌】酸奶不能加热喝，会变质。 7. 【制作流程】 【h2】酸奶 材料： - 牛奶200毫升 - 糖50毫升 - 酸奶机1个 步骤：

1.将牛奶和糖放入酸奶机中，开启酸奶机搅拌功能；
2. 搅拌3-5分钟，直至糖完全溶解，牛奶变稠；
3. 将搅拌好的酸奶倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 【h2】手工饺子 8. 【适合人群】所有人群 9. 【禁忌】饺子不能冷冻，会变硬、口感变差。 10. 【制作流程】 【h2】手工饺子 材料： - 猪肉馅200克 - 韭菜

(切碎)100克 - 饺子皮适量 - 生抽、盐、糖、鸡精、香油适量 步骤：

1.将猪肉馅放入碗中，加入适量的生抽、盐、糖、鸡精、香油，搅拌均匀；
2. 将韭菜切碎，倒入肉馅中，再次搅拌均匀；
3. 取一个饺子皮，将肉馅包入其中，用手捏出饺子形状；
4. 锅中倒入适量水，水烧开后，放入饺子，煮至饺子浮起来，再煮2-3分钟即可。