【灰灰菜炒蛋】
灰灰菜是一种常见的青菜,口感清爽,味道鲜美,营养丰富。炒蛋是灰灰菜的常见做法之一,下面介绍一下灰灰菜炒蛋的配方。
材料:
- 灰灰菜 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将灰灰菜洗净,切成段,放入开水中焯水后捞出备用。
2. 将鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入焯水后的灰灰菜煸炒至变软。
5. 倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、生抽,继续翻炒均匀。
7. 炒至鸡蛋熟透,即可出锅。
灰灰菜炒蛋是一道简单、美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感清爽,非常适合搭配米饭食用。如果想尝试这道美食,不妨尝试一下灰灰菜炒蛋的配方,祝你用餐愉快!
序号 1
材料:
- 灰灰菜 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将灰灰菜洗净,切成段,放入开水中焯水后捞出备用。
2. 将鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入焯水后的灰灰菜煸炒至变软。
5. 倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、生抽,继续翻炒均匀。
7. 炒至鸡蛋熟透,即可出锅。
序号 2
材料:
- 灰灰菜 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽适量
- 食用油适量
步骤:

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