炸鸡翅土豆条怎么弄好吃,一般炸串要炸什么最合适

作者:星座解析 -
炸鸡翅土豆条怎么弄好吃,一般炸串要炸什么最合适

很多朋友对于炸鸡翅土豆条怎么弄好吃和一般炸串要炸什么最合适不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 一般炸串要炸什么最合适
  2. 土豆烧鸡中翅的家常做法
  3. 炸鸡翅是怎么做的
  4. 调好的鸡翅怎么做好吃

一般炸串要炸什么最合适

炸肉类有,火腿肠,鸡排,猪排骨,骨肉相连,牛排,鸡翅中,鸡柳,鱼丸,炸素串有,苕皮,金针菇,蘑菇,年糕,鱼豆腐,土豆,臭豆腐,藕片,玉米

土豆烧鸡中翅的家常做法


1.鸡翅洗净沥干水分,土豆去皮切块待用。

2.葱切段,大蒜我都是把它捻一下,据说大蒜一定要在空气中氧化15分钟以上才会充分发挥其营养价值。

3.锅烧热后中火加入花生油,再放入鸡翅翻炒至金黄,加入胡椒粉姜粉葱段大蒜翻炒,再加入白糖翻炒,这步很重要哦!一定要让每个鸡翅都沾上白糖并且白糖充分融化后加入酱油老抽,翻炒。

4.加入土豆块,翻炒几下就可以加水了。

5.水和鸡翅土豆持平就可以了,不用太多也不能少了。调大火加入盐适量,可以炖煮了。

6.水炖干,收汁。关火加味精翻炒几下装盘咯。

7.成品!一盘香喷喷的红烧鸡翅土豆完成了!开饭。

8.好吃呀!大家快来试一下吧。

炸鸡翅是怎么做的

主料:鸡翅300克

辅料:土豆(黄皮)150克

调料:料酒15克,酱油10克,盐5克,八角2克,花椒2克,辣椒(红,尖,干)15克,鸡精2克,大葱15克,姜10克,植物油25克,白砂糖2克

制作方法:


1.将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制1~2个小时;

2.将土豆洗净去皮,切成块状,用清水洗2~3次,放好备用;

3.葱切段状,姜切成片;

4.将油烧热放入一勺糖,待油把糖化开,成泡沫状;

5.把鸡翅倒入锅内翻炒,并把葱、姜倒入;

6.倒入水,将鸡翅淹过,加盖大火烧十五分钟左右;

7.十五分钟后,鸡翅至八成熟,加入土豆块,继续大火焖烧;

8.大约十分钟左右,土豆烧熟,锅内的水气已经烧净,加少许鸡精,就可以起锅了。

调好的鸡翅怎么做好吃

【食材】:鸡翅10只、土豆2个、干辣椒3个、姜蒜各5克、红烧酱油半汤匙、鲜酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、清水半碗、油盐适量、香菜1棵。

【步骤】:

1、鸡翅洗净,沥水,表面两侧各划几刀,便于入味儿。

2、土豆洗净削皮切厚薄适中的片。

3、用红烧酱油、鲜酱油、蚝油、料酒、盐和半碗清水调个碗汁儿待用。

4、热锅热油,先下鸡翅小火煎至两面金黄,盛出。

5、利用锅中余油把土豆片煎至金黄微焦的状态,盛出。

6、热锅热油,下姜蒜干辣椒小火爆香。

7、然后加入煎至三四分熟的鸡翅,小火翻炒几下。

8、把碗汁儿倒进锅中,改中小火,让鸡翅在汤汁中尽情地洗个澡。

9、待锅中汤汁渐渐收干,把煎好的土豆片放进去。一起翻炒均匀,如果有白芝麻,可以撒一把进去,炒匀后即可关火。盛入干锅中,撒上香菜即可开动。

三汁鸡翅焖锅

【食材】:鸡翅400克、胡萝卜2个、芹菜2棵、青椒1个、洋葱1个、大蒜2头、番茄酱1汤匙、蚝油2汤匙、面酱(或是黄豆酱)1汤匙、蜂蜜1汤匙、生抽2汤匙、黑胡椒碎少许、姜1小块、黄酒2汤匙、橄榄油适量。

【步骤】:

1、鸡翅洗净,表面划几刀,放进大碗,然后姜切丝放进去,再加生抽黄酒和少许盐,腌制上几个小时,以便去腥和入味。

2、把各种蔬菜改刀,大蒜剥皮,用少许盐、黑胡椒碎、橄榄油拌匀待用。

3、把文中材料中的蚝油、番茄酱、面酱、蜂蜜、生抽放一起,调匀成酱汁。

4、取平底不粘锅,锅中倒入比炒菜稍多些的油,把蔬菜全部放进去铺平,然后把鸡翅码在最上面,腌制鸡翅时的姜丝什么的全不要,只留下鸡翅。容易熟的蔬菜可以选择后放。

5、盖上锅盖,小火加热,焖上十分钟。

6、然后把调好的酱汁倒进去,盖上锅盖继续小火焖上十分钟左右即可。

OK,关于炸鸡翅土豆条怎么弄好吃和一般炸串要炸什么最合适的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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