菜椒肉馅饼怎么弄好吃视频,牛肉青椒馅馅饼好吃吗

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很多朋友对于菜椒肉馅饼怎么弄好吃视频和牛肉青椒馅馅饼好吃吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 牛肉青椒馅馅饼好吃吗
  2. 青椒火腿馅饼的做法有哪些
  3. 不和面的馅饼做法
  4. 青椒火腿馅饼的正宗做法,青椒火腿馅饼怎样做才好吃的

牛肉青椒馅馅饼好吃吗

好吃,又香,又脆,是最好的馅料

青椒火腿馅饼的做法有哪些

青椒火腿馅饼是一道早餐或下午茶点心的常见小吃,下面是简单易学的做法:

所需材料:

1.面粉300克

2.盐2克

3.温水150毫升

4.葱花适量

5.青椒1个

6.火腿肉100克

7.盐适量

8.鸡精适量

9.食用油适量

做法步骤:

1.将面粉和盐混合,倒入温水,揉成光滑的面团。将面团放在碗中盖上湿布,醒发15-20分钟备用。

2.将青椒洗净去籽和蒂,切成细条状;火腿肉切成小粒。

3.在炒锅中,加适量的食用油,待油热后,加入葱花爆香,然后倒入青椒翻炒均匀,然后加入火腿肉,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀。让馅料放凉备用。

4.取一份面团擀成薄片,取适量馅料摆放在擀好的面片上,然后用手将面片揉合肉馅。将揉合好的面团擀成圆形,用牙签在表面划一些口,这样可以防止面团在烤制时出现气泡。将馅饼放在铺有烤盘纸的烤盘上。

5.刷上一层薄薄的油,放入预热好的烤箱,烤箱预热至180度,上下火,烤约20分钟左右,直到表面呈金黄色即可。

6.取出馅饼,晾凉后即可享用。

不和面的馅饼做法

第一种:素三鲜馅饼

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素三鲜馅饼的做法如下:

食材准备:韭菜,粉条,胡萝卜,木耳,鸡蛋食用油,生抽,蚝油,十三香,盐,香油,饺子皮等。

步骤一:韭菜洗净后,切碎。粉条用开水泡软,切碎。胡萝卜洗净后切碎。木耳用温水泡软,洗净后在开水里烫三分钟,捞出切碎。

步骤二:鸡蛋三个打成蛋液,下锅炒熟,铲碎成鸡蛋小块。

步骤三:把所有食材放进一个大碗中,加一勺食用油,拌匀,再加一勺生抽、一勺蚝油、一勺十三香、适量的盐和香油,搅拌均匀。

步骤四:饺子皮擀薄一点,不要太薄,不然包的时候容易破皮,把馅包进去,捏紧口就行。放到电饼铛里,煎熟就可以了。不用和面就可以轻松地做出来的素三鲜馅饼,味道真的很不错!

第二种:青椒火腿馅饼

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青椒火腿馅饼的做法如下:

食材准备:鸡蛋,青椒,火腿,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,饺子皮等。

步骤一:鸡蛋两个打成蛋液,下锅炒熟后,盛出。青椒去籽,切碎。火腿切碎丁。

步骤二:把食材放入一个大碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、适量的胡椒粉、盐,搅拌均匀。

步骤三:饺子皮擀薄,把馅包进去,水开上锅蒸八分钟即可出锅。不用和面就做出来了美味的青椒火腿馅饼,快来试试吧!

第三种:鸡胸肉馅饼

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鸡胸肉馅饼的做法如下:

食材准备:鸡胸肉,大蒜,小葱,鸡精,五香粉,食用油,饺子皮,玉米粒,胡萝卜,等。

步骤一:胡萝卜洗净后切碎,备用。大蒜、小葱切碎,备用。

步骤二:不长肉的鸡胸肉剁成肉末,加适量的胡萝卜丁、玉米粒、一勺的蒜米和葱花、两勺生抽、一勺老抽、半勺五香粉、一勺食用油,搅拌均匀。

步骤三:把调好的肉馅包在饺子皮中。

步骤四:平底锅中倒油,煎至两面金黄、焦焦的,就可以再倒入一点清水,盖上盖子焖至熟透,就可以出锅了。这个鸡胸肉馅饼太香了吧!不和面,只需要吃剩的饺子皮就可以了。

第四种:韭菜盒子

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韭菜盒子的做法如下:

食材准备:韭菜,鸡蛋,食用油,盐,十三香,芝麻,手抓饼等。

步骤一:韭菜摘洗干净,切碎。鸡蛋炒熟后盛出。

步骤二:韭菜碎和鸡蛋放在一个碗里,加入食用油,盐,十三香,搅拌均匀。

步骤三:手抓饼一分为四,用手抓饼包韭菜馅,像包包子一样,再把包子压扁,撒点芝麻在上面,放进空气炸锅里,200度烤10分钟。翻面后再继续烤十分钟。表皮酥脆到掉渣,韭菜鸡蛋的香味太馋人了。不和面,只需要方便的手抓饼,简单一包就行了,十来分钟就行了,很方便。

第五种:猪肉馅饼

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猪肉馅饼的做法如下:

食材准备:猪肉,生抽,老抽,料酒、蚝油,盐,鸡精,十三香,香菇,青椒,洋葱,手抓饼等。

步骤一:猪肉剁碎,盛入碗中。加入两勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、蚝油两勺、适量盐、鸡精、十三香,抓拌均匀。

步骤二:香菇洗净后在开水中焯水两分钟,捞出后剁碎。青椒洗净后剁碎,洋葱切碎丁。

步骤三:锅中烧油,把肉末下锅翻炒,再加入食材,翻炒均匀,即可出锅。

步骤四:再用手抓饼把肉馅包起来,撒点芝麻在饼两面,再放进锅里小火煎至两面焦香即可出锅。万能的手抓饼代替了和面的步骤,省去了不少时间,味道还特别美味!

青椒火腿馅饼的正宗做法,青椒火腿馅饼怎样做才好吃的

烹饪步骤11步

步骤1

和面,面分里加一点盐,用温水和要软一点

步骤2

和好醒一会儿

步骤3

青椒切末,火腿切末

步骤4

加入十三香,味精,麻油,盐调均

步骤5

面团分四份,依次擀成圆形

步骤6

像包包子似的,包好

步骤7

这是包好的

步骤8

再次压扁,擀成圆形饼

步骤9

锅里放油,油热放入饼

步骤10

烙成两面金黄就可以了

步骤11

好了,可以吃了

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