肉末和芹菜怎么弄好吃呢?芹菜肉末的家常做法刘凯
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本文目录
芹菜炒肉末的家常做法
主料:芹菜250g;猪肉末500g
调料:食盐适量、酱油适量、调和油适量;
1.准备好所有材料
2.芹菜去筋、洗尽、切碎
3.锅中倒一点油,将肉末倒入锅中,加少许酱油调味,炒熟后,将芹菜倒入;加盐,味精调味;
4.翻炒几下,即可盛出装盘。
芹菜肉末的家常做法火筵家常
食材准备:
猪肉、芹菜、白菜、蛋清、淀粉、调味品制作步骤:1、将猪肉洗净,切成肉丝,加入鸡精、盐、蛋清和淀粉拌匀;白菜去叶,洗净切丝;芹菜择好洗净,切成丝;将盐、鸡精、高汤和淀粉调制成芡汁备用。2、热锅,倒油并烧至八成热,倒入猪肉丝翻炒。3、待肉丝散开后加入料酒继续翻炒。4、待肉丝泛白再放入芹菜丝和白菜丝拌炒均匀,用芡汁勾芡即可。
肉片炒芹菜的做法
食材用料
芹菜300g,肉片100g,油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量,糖适量,蒜蓉适量
做法步骤:
步骤1
芹菜洗净,撕掉筋膜,然后切成约4厘米长的段
步骤2
肉片用油、盐、糖、生抽、生粉等腌10分钟左右
步骤3
热油锅,下蒜蓉和肉片炒香,肉片约五成熟
步骤4
倒入芹菜一起炒匀,加一点盐和生抽调味即可
小贴士
芹菜一定要撕干净筋,不然吃起来影响口感!
芹菜肉末的家常做法刘凯
主料
芹菜2颗
猪肉馅40克
辅料
香油5滴泡椒10个柿子椒1/2个小米椒2个食盐1/2茶匙鸡精1/2茶匙花椒粉1/2茶匙植物油1汤匙
步骤1
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猪肉切成肉末,调入香油拌匀
步骤2
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芹菜去掉芹菜叶,洗净后,沥干水分,切碎
步骤3
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泡椒、小米辣、青椒切碎
步骤4
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热锅里倒入适量油烧热,将肉末放进锅里滑炒至变色
步骤5
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肉末扒拉到一边,将泡椒碎放进锅里炒出香味
步骤6
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放入青椒、小米辣,同泡椒一起炒
步骤7
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肉末同泡椒、小米辣等翻炒均匀
步骤8
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放入芹菜丁,翻炒均匀
步骤9
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调入盐、鸡精、花椒粉翻炒均匀,关火,起锅
文章分享结束,肉末和芹菜怎么弄好吃呢和芹菜肉末的家常做法刘凯的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!