湖大美食滤镜——详细菜谱

一、材料及步骤

1.食材： - 青椒 - 红椒 - 黄瓜 - 鸡蛋 - 油 - 盐 - 糖 - 生抽 - 醋
2. 步骤： - 将黄瓜和红椒切丝备用 - 将鸡蛋打散备用 - 热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中煎熟，取出备用 - 热锅凉油，将青椒和红椒丝煸炒至变软 - 加入适量的盐、糖、生抽和醋，翻炒均匀 - 将煎好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀 - 加入适量的水，焖煮片刻 - 将汤汁收干，即可装盘享用

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是青年人、中年人和老年人。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力、提高免疫力和促进心脏健康。同时，这道菜简单易做，口感鲜美，也适合家庭日常食用。

三、禁忌

1.患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人群不适合食用过多鸡蛋。
2. 孕妇和哺乳期的母亲需要谨慎食用鸡蛋，因为鸡蛋中含有较高的胆固醇，可能会增加孕妇和哺乳期的母亲患心脏病和中风的风险。
3. 对鸡蛋过敏的人群不适合食用。

四、总结 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的湖大美食滤镜。青椒、红椒和黄瓜的清爽口感和鸡蛋的丰富营养相结合，使得这道菜味道鲜美、色香味俱佳。同时，它简单易做，适合家庭日常食用。但需要注意的是，孕妇和哺乳期的母亲需要谨慎食用鸡蛋，患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人群不适合食用过多鸡蛋，患有过敏的人群也不适合食用。