大家好，今天给各位分享干辣椒豆豉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对麻辣豆豉的食用方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 四川豆豉炒什么好吃
2. 豆豉焖辣椒的做法
3. 干臭豆豉炒什么好吃
4. 麻辣豆豉的食用方法

四川豆豉炒什么好吃

豆豉可以用来炒青椒回锅肉，豆豉排骨，豆豉焖面。也可以来做下饭菜。青椒切碎，干辣椒豆豉，外婆菜切碎，一块翻炒均匀加入调料用来拌面或者拌饭都很不错。

麻辣豆豉用来炒鸡胗也很不错。豆豉鸡胗可以用蒜苔儿加上鸡胗和切碎的青红辣椒翻炒均匀，配上豆豉绝对下饭

豆豉焖辣椒的做法

1，准备青椒，油，盐，豆豉，生抽，花椒粉。

2，青椒清洗干净，沥去水分，去掉中间的蒂和籽，用刀稍微拍扁一下。

3，锅中放入油烧热后。下入青椒先煎一面儿，待一面儿煎至出现斑点时，翻面把另一面也煎成这样。

4，加入豆豉翻炒均匀，加入生抽，再稍微加一点清水，焖1-2分钟，加入花椒粉，待汤汁收干，青椒软烂，即可出炉装盘。

干臭豆豉炒什么好吃

大家好我是小二。不知道楼主问的是不是贵州的干臭豆豉，不管是不是我还是介绍一下。

我炒的最多的就是蕨菜和回锅肉，炒法是一样的，就是肉需要爆出多于油脂。准备五花肉把皮烧一下洗净放水里加姜葱料酒煮到筷子能插得动为宜。晾凉后切片备用，准备蒜末,蒜苗,干辣椒节干豆豉，豆瓣酱。

锅里少放油下切好的肉片煸出多余油脂捞出装盘，下干辣椒先炒一会下蒜末炒香,干豆豉下锅把皮炒脆，接着下豆瓣炒出红油，蒜苗梗炒一下下回锅肉，加适量白糖和生抽提鲜，其他不用放，翻炒均匀就可以出锅了。喜欢的记得关注小二哟，谢谢大家支持

麻辣豆豉的食用方法

主料：青椒350克辅料：豆豉25克调料：花椒粉10克,盐5克,醋3克,味精3克,辣椒油30克,植物油50克麻辣青椒豆豉的做法：

1.尖青椒去籽、蒂，洗净，切成1厘米大小的块2.锅内放植物油烧至五成热，下豆豉炒散，加尖青辣椒块、花椒粉、盐煸炒入味，再放醋、味精、红油炒匀，起锅入盘即成

干辣椒豆豉怎么弄好吃和麻辣豆豉的食用方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！