意大利酱汁怎么弄好吃,意大利面酱料怎么做如何做好吃
大家好,如果您还对意大利酱汁怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享意大利酱汁怎么弄好吃的知识,包括意大利面酱料怎么做如何做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
意面酱汁经典做法
原料:洋葱四分之一个、蒜末二分之一大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙、月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许
做法:(1)将材料备好,洋葱切丁备用。
(2)先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。
(3)把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩余的材料加入煮沸,即完成。
意大利面酱料怎么做如何做好吃
意大利面酱材料:
蘑菇150克,洋葱250克,番茄150克,牛肉糜150克
蒜15克,黄油15克,食用油20克
适量黑胡椒、盐、酱油、料酒或葡萄酒
番茄酱350克
方法:
1、洋葱切碎(刀蘸下水再切,要不然会流眼泪),蘑菇切碎(也可以一半切碎一半切薄片),番茄切薄片或者直接切成丁备用,蒜拍扁捣碎都行。
2、锅加热,倒入食用油,到发烟点后熄火放置4分钟,加入黄油并开小火,待黄油融化用中小火炒香蒜末洋葱蘑菇,盖上锅盖焖5分钟,倒入牛肉糜、可乐瓶盖一盖料酒(葡萄酒的话就2盖),酱油少许,炒散肉糜。
3、个人口味加入黑胡椒粉、盐并翻炒均匀。
4、加入番茄酱继续翻炒至沸腾。
5、往锅中倒入适量清水(不要太多),煮开后打入一枚鸡蛋并搅匀后转小火熬至酱料浓稠即可。
家庭版意大利面酱汁怎么调
家庭版意大利面酱汁调制方法如下:
1、准备:意大利面100g、西红柿1个、洋葱1/3个、番茄酱3勺、橄榄油1勺、黑胡椒粉、盐、黄油。
2、首先在西红柿的表面用小刀画一个十字用开水烫一下,就能轻松剥除皮了,后期食用口感更佳。将西红柿和洋葱都切成丁状。
3、另起一个油锅,在锅里放入黄油、洋葱丁翻炒,直至洋葱丁变色。然后再加入番茄丁继续翻炒,直至番茄有浓汁流出,再蒸煮3分钟左右,依据个人的口味撒入少许的盐。
4、酱汁调制完成,倒入面条。
意面汁做法
意面汁是意大利面的主要配料之一,可以搭配多种口味和食材,非常美味。下面为您介绍制作意面汁的具体做法。
所需材料:
-意大利西红柿罐头400克
-洋葱半个
-大蒜适量
-番茄酱适量
-牛奶100ml
-鸡精适量
-盐适量
-黑胡椒适量
-橄榄油适量
制作步骤:
1.将洋葱、大蒜切成小颗粒状备用。
2.取一锅,倒入橄榄油加热,加入洋葱、大蒜炒香,注意不要过度煎炒而糊掉。
3.加入番茄酱和罐装西红柿,翻炒均匀后小火煮10分钟至浓稠即可。
4.待调味汁煮好后,再将其倒入搅拌机中打碎成纯e状物。
5.把调好的纯e状物放回锅中,加入牛奶、鸡精、盐和黑胡椒粉调味,继续煮开即可。
6.最后将意面放入煮好的汤中加热即可食用。
好了,关于意大利酱汁怎么弄好吃和意大利面酱料怎么做如何做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!