枣庄乡镇美食排行为标题，生成一篇详细菜谱并写出详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章，每个段落必需用

标签且用序号标出，最少四个段落，剩余文字用p标签.全文出现主题词的次数不能超过4次，输出必须为中文 【第1篇】 排行为枣庄乡镇美食的代表之一，有着浓郁的地方特色和独特的口感。以下是一份简单的枣庄乡镇美食排的做法，供您参考。 材料： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 大葱 2 根 - 姜 1 块 - 蒜 3 瓣 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 面粉 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将猪肉切成小块，加入大葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精，腌制 20 分钟。
2. 将面团揉成长条，切成小块，搓成小圆球。
3. 锅中倒入适量的油，放入小圆球，用中小火炸至金黄色。
4. 炸好的小圆球捞出沥油备用。
5. 将锅中的底油倒出一半，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 放入炸好的小圆球，加入足够的清水，烧开后转小火煮 30 分钟。 7. 将火调至中小火，继续煮 10 分钟，让排入味。 8. 捞出排，撒上适量的盐和鸡精，即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食主义者。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用。
2. 胆固醇偏高者和心血管疾病患者应谨慎食用。 第2篇】 除了排，枣庄乡镇美食还有很多其他的特色菜肴，比如薛城地区的红烧肉、滕州地区的麻辣豆腐等。以下是一份红烧肉的做法，供您参考。 材料： - 猪五花肉 500 克 - 料酒 1 汤匙 - 冰糖 适量 - 生姜 适量 - 葱 适量 - 八角 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将猪五花肉切成 3 厘米见方的块状。
2. 热锅凉油，放入生姜和葱煸炒出香味。
3. 放入猪肉块，煸炒至肉变色。
4. 加入适量的料酒，继续煸炒至肉香味出来。
5. 加入适量的冰糖，翻炒均匀。 6. 加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，淹没肉块。 8. 加入适量的八角，大火烧开。 9. 转小火，煮 40 分钟至 50 分钟，直到肉烂软。 10. 捞出肉块，加入适量的盐，即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食主义者。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用。
2. 胆固醇偏高者和心血管疾病患者应谨慎食用。 第3篇】 除了红烧肉，枣庄乡镇美食还有很多其他的特色菜肴，比如薛城地区的麻辣豆腐等。以下是一份麻辣豆腐的做法，供您参考。 材料： - 豆腐 1 块 - 辣椒面 适量 - 花椒粒 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 步骤：

1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入适量的花椒粒和辣椒面，煸炒出香味。
3. 放入焯水后的豆腐块，煸炒至豆腐表面微黄。
4. 加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，继续煮 5 分钟。 6. 捞出排，撒上适量的辣椒面和花椒粒，即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食主义者。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用。
2. 胆固醇偏高者和心血管疾病患者应谨慎食用。