对虾基围虾怎么弄好吃，白对虾和基围虾哪个好吃
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本文目录
虾尾和对虾怎么做好吃
用料
大葱三段
大蒜6个
生姜3片
青椒2-3根
干辣椒50g
蚝油少许
花椒粒适量
料酒适量
海天酱油少许
鸡汁适量
基围虾500克
香叶2片
八角1个
剁椒3勺
桂皮1块
蒜蓉酱2勺
做法步骤
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1、把需要的料备齐，基围虾开背，剪棘剪虾须，喜辣的可以用开水烫辣椒段，然后剁碎备用，增加辣度，也可以备点自己喜欢的丸子类肉类，蔬菜类的东西
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2、热锅凉油，有稍微多点，油微热放一勺猪油，放大料和葱姜蒜炒香，放剁椒酱和蒜蓉酱炒出红油放虾
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3、放料酒或者一勺白酒除腥一勺耗油三勺味极鲜酱油，十三香两勺一勺鸡精，拌匀，倒啤酒，再加一点热水摸过虾
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4、煮开后放鱼丸，煮开后中小火慢煮让其入味
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5、汁收的差不多，放辣椒，洋葱，出锅前放一点糖增香
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6、汤汁可以留多点，可以下面，出锅，
白对虾和基围虾哪个好吃
白对虾和基围虾相比，基围虾更好吃一些，由于白对虾个头比较小，吃起来有点像海白虾，所以往往是白灼着吃，红烧就有点太小了，但是鸡尾虾，鸡尾虾，鸡尾白灼也可以红烧，而且它的肉质非常的紧
南美白对虾与基围虾，你认为哪个更好吃
虾是我们熟悉的动物，但是人们会经常把虾制作成各种美食供大家享用。因为虾当中含有大量的蛋白质成分，能够对人体有很多的好处。虾还可以补充人体缺乏的钙物质，所以经常吃虾是非常有必要的。虾的种类比较多，比如南美虾，基围虾等，那么品种之间应该有区别的，所以南美虾和基围虾的区别是什么呢?
先说说基围虾：
一体型：刀额新对虾比较小，通常在十公分到十五公分左右，比对虾小了一大圈;
二腿脚：基围虾的腿末梢有一点点红色;
三头刺：基围虾与对虾不同的地方，在于基围虾的额剑只有上边有锯齿，下边是光滑的，学名由来:剑有双刃，而刀只有单刃，所以叫刀额新对虾。
基围虾的皮比较薄，肉质很嫩。吃起来肉感也有紧凑感。所以大家都非常喜欢吃。
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南美白对虾
体型相对基围虾要大一圈。因为和基围虾一样，淡水海水都能养，主要还是不挑食，产量高，个头还比基围虾大。
俗称:白虾，青虾，白对虾、基围虾。因为和基围虾外观区别不大，很多人误以为是基围虾所以大家也称它“基围虾”。如果两者对比的话额剑和虾须的长短上和基围虾不同，腿脚颜色不同。
南美白对虾也是非常美味的，相对基围虾肉质要酥松些。肉质也很嫩。很多市场把南美白对虾冒充基围虾出售。
两者价格不同，基围虾现在市场价格一般都在100元以上每500G，而南美白对虾价格在25-50之间不等每500G
下面说下基围虾和南美对虾的营养价值
（两者营养价值非常接近）
每100G基围虾含热量
（768.39千卡）维生素B6
（0.16毫克）蛋白质
（78.84克）?脂肪
（36.60克）泛酸
（0.11毫克）碳水化合物
（33.99克）叶酸
（14.80微克）膳食纤维
（3.10克）维生素A
（3.10微克）维生素K
(0.70微克)胡萝卜素
（18.70微克）硫胺素
（0.12毫克）核黄素
（0.31毫克）尼克酸
（11.92毫克）维生素C
（2.60毫克）维生素E
（34.49毫克）钙
（355.19毫克）?磷
（598.39毫克）钾
（1190.78毫克）钠
（5058.69毫克）镁
（217.11毫克）铁
（10.14毫克）锌
（5.83毫克）硒
（159.96微克）铜
(2.25毫克)锰
(1.48毫克）
蛋白质，钙质，镁、铁、锌均比较丰富。
1.???虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
总体来说个人觉得基围虾相对南美对虾更美味一点。希望对你有所帮助
基围虾炒丝瓜的做法
食材：基围虾250克丝瓜2条姜3克
料酒2茶匙盐2克
蒜头1炒锅中倒入适量
步骤：1.用刀刮去丝瓜表面硬硬的皮质部分，洗净，切滚刀块。
2.基围虾挑去虾筋，洗净。
3.姜切粗丝，蒜拍碎。
4.炒锅中倒入适量植物油烧热，下入姜蒜爆香。
5.然后下入基围虾翻炒一下。
6.倒入料酒，翻炒至虾变色即可捞出待用。
7.锅中留少许底油，下入丝瓜翻炒一下。
8.倒入小半碗清水，大火煮开，转中火。
9.待丝瓜变软熟透，下入基围虾大火翻炒。
10.汤汁即将收干时，加入盐调味即可。
文章分享结束，对虾基围虾怎么弄好吃和白对虾和基围虾哪个好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
