以湖北嘉靖美食视频为标题，生成一篇详细菜谱并写出详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章，每个段落必需用

标签且用序号标出，最少四个段落，剩余文字用p标签.全文出现主题词的次数不能超过4次，输出必须为中文 【嘉靖美食视频详细菜谱】

一、嘉靖美食的特点 嘉靖年间，湖北地区有一种美食叫做“嘉靖糯米鸡”，它是以糯米、鸡肉和花生为主要材料，经过精心烹饪而成的一道传统美食。嘉靖糯米鸡的特点是口感香糯、入口即化，鸡肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，营养丰富。这道菜不仅味道好，而且具有滋补身体、调理肠胃等功效，因此深受当地人的喜爱。

二、详细制作流程 材料： - 糯米：200克 - 鸡肉：150克 - 花生：50克 - 葱：适量 - 姜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 步骤：

1.将糯米浸泡在水中约30分钟，然后沥干水分备用。
2. 将鸡肉切成小块，加入葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3. 将花生炒香，备用。
4. 将糯米和鸡肉块放入热锅中，加入适量的食用油，煸炒至鸡肉变色。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入花生，继续煮5分钟，然后加入适量的盐、糖、鸡精调味，煮1-2分钟即可。 7. 装盘即可。

三、适合人群 嘉靖糯米鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合所有人群食用，尤其是老年人、孩子、孕妇和身体虚弱的人。

四、禁忌

1.鸡肉：鸡肉虽然营养丰富，但是它也是一种高热量、高脂肪的食物，因此在食用时要注意控制摄入量。
2. 花生：花生是一种高能量、高蛋白质的食物，但是它含有较高的脂肪，因此也要适量食用。
3. 糯米：糯米是一种高热量、高碳水化合物的食物，因此在食用时要注意控制摄入量，以免摄入过多的能量。 五、总结 嘉靖糯米鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，它适合所有人群食用，尤其适合老年人、孩子、孕妇和身体虚弱的人。但是，在食用时要注意控制摄入量，以免摄入过多的能量。