蒜拌怎么弄好吃,丁酸梭菌和大蒜一起拌可以吗
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本文目录
压完的黄瓜咸菜咋样拌好吃
用料
黄瓜3根,青椒4根,,花椒适量,八角六个,酱油450ml,辣椒粒适量,芝麻适量,蒜七八粒,姜一大块,花生油适量
黄瓜咸菜的做法
黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。
黄瓜加盐腌四五个小时,捞出控干水份。晾晾。少量盐,就行。太多了。咸。。。酱油加入蒜,姜,八角,花椒,煮开。晾凉。
黄瓜,青椒放入干净无油,容器内。倒入晾凉的酱油。
花生油加热至冒烟,然后关火稍微凉一点加入花椒,辣椒粒。榨出香味。等油凉透倒入,容器内。搅拌均匀。撒上熟芝麻。
青椒没有加盐腌。估计能脆点。黄瓜晾晾水分少点了就可以腌了。黄瓜尽量少腌。现腌现吃。比较健康。也脆。
大蒜搭配什么吃最好
大蒜是好东西,中国家庭及酒店美食等必备食材,大蒜更有一定的消炎药用价值,杀菌解毒等之奇效,大蒜与哪些食物搭配最好吃?
六种食物搭配如下;
一:莴笋配大蒜
莴笋与大蒜搭配不仅味道可口,低脂肪低热量,而且润肠通便。
二:五花肉配大蒜
五花肉和大蒜一起吃,能有效地消除身体疲劳,促进血液循环,增强体质。
三:黄瓜配大蒜
黄瓜和大蒜同吃能延缓衰老、养颜,降低胆固醇,对肥胖者有一定帮助。
四:菠菜配大蒜
菠菜含有丰富的维生素B1,与大蒜食用能滋养皮肤,消除疲劳,增强集中力。
五:牛肉配大蒜
牛肉含有多种维生素,蛋白质氨基酸,和大蒜一起吃,下饭可口,增强体质。
六:黑木耳配大蒜
黑木耳中含有维生素K,与大蒜同吃有预防血液凝块、血栓,有养血驻颜肌肤红潤等帮助。
农村老人喜欢把大蒜放碗里捣碎,吃面条时放在碗里拌一拌,这样好吃吗
小时候喜欢,现在依然喜欢那一种吃法!
我们这儿是豫东农村。泼凉面条是我们这很流行的一种吃法,也是一种习俗吧!
小时候家里穷,家家户户都不买菜,都在地头种些韭菜,包头菜,荆芥,洋葱,黄瓜,蕃茄等蔬菜。
每到收麦季节,手工割麦,干活很累,通常干到上午12点多才回家,这时候通常会做一些简单的菜,来浇面条。
最简单的一种做法就是,韭菜洗净切段,放到盆里;锅里烧水,水开后打几个鸡蛋,做出鸡蛋花,然后连水带鸡蛋,浇在韭菜上。加盐和香油,韭菜鸡蛋汤算做好了。小时候都是手擀面,面条下好后,过一遍凉水,然后盛到碗里,泼上事先捣碎的蒜汁,拌匀后交上韭菜鸡蛋汤,端起碗来,蒜香和香油的香气扑面而来,面条凉而爽滑,十分美味!这是小时候吃过最多的,一种面条做法!这种做法很快,可以节省很多时间用于下地干活,锅里下面的面汤装在容器里,带到地里,渴了就喝这种汤,解渴又挡饿,经济实惠!
当然,还有一些像拍黄瓜,配上过水后的凉面条,也很好吃!有条件的家庭会炒菜,浇在过水后的面条上,当然,这些也都离不开蒜汁,真的,农村人特别喜欢这种吃法!
现在农业生产半机械化了,农民也有更多的时间在家里做自己想吃的饭菜,即使三下大忙的时候,时间也空余很多,但是只要是吃凉面条,就离不开蒜汁!可能这是农村人骨子里的一种喜爱吧!
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丁酸梭菌和大蒜一起拌可以吗
可以的,因为丁酸梭菌鱼肝油含量高,葡萄糖酸钙丰富,用来和大蒜一起拌可以增加清甜爽口味,还能去除大蒜的辛辣味,使味道更加美味
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