红薯油饼怎么弄好吃视频 红薯粉烙饼的家常做法

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红薯油饼怎么弄好吃视频 红薯粉烙饼的家常做法

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本文目录

  1. 怎么用面粉和红薯粉烙饼
  2. 红薯面烙饼
  3. 红薯烙饼的做法
  4. 红薯粉烙饼的家常做法

怎么用面粉和红薯粉烙饼

主料:红薯80克,面粉25克,油5克

步骤:

1、红薯切块放入碗中盖上保鲜膜蒸10分钟。

2、出锅压碎放入面粉揉成面团盖上保鲜膜放置10分钟。

3、用擀面杖擀平锅中倒油刷匀放入面饼翻面煎熟即可。

红薯面烙饼

1、把红薯去皮切小块,放入蒸锅蒸。蒸到全部软掉就可以了。

2、用勺子把红薯全部捣烂,加一点面粉、牛奶、糖拌匀。

3、然后带手套把面团揉汤圆大小,压扁。

4、平底锅放一点点黄油。把红薯饼放下去煎,因为红薯是煮好了的。煎到有一点点焦的样子就可以了。

红薯烙饼的做法

用料:红薯2个,普通中筋面粉适量

红薯烙饼的做法

1、红薯蒸熟后,趁热去皮,放在容器内,压成泥,

2、往热的红薯泥里加面粉,边加边搅拌,直到可以成团即可。面团揉匀后盖保鲜膜或湿布醒十几分钟。

3、醒好的面团搓成长条,切成每个60克左右的小剂子。盖保鲜膜备用。

4、小剂子擀成圆形的面饼,平底锅烧热,刷少许油,放入饼胚,小火烙至两面微黄即可。

红薯粉烙饼的家常做法

红薯粉烙饼是一道美味的家常小吃,下面是一种简单的做法:

材料:

红薯粉:200克

面粉:50克

温水:适量

盐:适量

葱花:适量

油:适量

步骤:

将红薯粉和面粉混合在一个大碗中。

慢慢加入温水,边加水边搅拌,直到面糊变得均匀稠密。

加入适量的盐和葱花,搅拌均匀。

在平底锅中加热适量的油,待油热后,将面糊倒入锅中,用勺子抹平成圆形薄饼。

中小火煎烙,待底部变金黄色后,翻面继续煎烙。

煎烙至两面金黄色,饼熟透即可。

可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒粉、五香粉等。

烙饼可以切成小块,搭配蘸料食用,也可以夹入蔬菜、肉类等做成煎饼卷。

红薯粉烙饼口感酥脆,内外层分明,香气四溢。可以作为早餐、下午茶或夜宵食用。根据个人喜好,可以调整面糊的浓稠度和加入的调料种类。

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