大家好，如果您还对花腩猪肉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享花腩猪肉怎么弄好吃的知识，包括豆豉煮花腩做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 啫啫花腩煲做法
2. 广东豆豉五花肉煲做法
3. 豆豉煮花腩做法
4. 虎皮尖椒花腩的做法

啫啫花腩煲做法

一、用料

牛肉300克

蒜5瓣

姜3片

蒜苗1把

香芹1把

红辣椒1个

生抽2勺

老抽1勺

陈醋1勺

蚝油1勺

米酒1小杯

油1锅铲

步骤1

姜蒜切碎，备用

步骤2

香芹去叶子，清洗干净切段

步骤3

石锅热油，下辣椒大蒜姜片炒香

步骤4

下切片牛肉大火翻炒至变色

步骤5

下蒜苗翻炒均匀，把生抽，老抽，蚝油，陈醋，倒进去炒一下

步骤6

加入香芹翻炒，放米酒

步骤7

盖上锅盖中火焖个三分钟，芹菜熟了就可以起锅啦

广东豆豉五花肉煲做法

广东豆豉五花肉煲是一道美味的家常菜，做法如下：

所需食材：

五花肉300克、豆豉30克、葱姜适量、蒜2瓣、红辣椒1个、豆腐1块、盐、酱油、生抽、糖、料酒、清水、油适量。

做法步骤：

1.五花肉洗净切成块状，热水焯水后备用。

2.豆豉用水浸泡15分钟，然后用清水洗净，沥干水备用。

3.葱姜蒜切末，红辣椒切丝备用。

4.豆腐切成小块备用。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入豆豉和红辣椒丝煸炒出香味。

6.将焯水后的五花肉放入锅中，加入盐、酱油、生抽、糖、料酒适量，翻炒均匀。

7.加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到五花肉变得软烂。

8.加入豆腐，继续煮10分钟左右，让豆腐入味即可。

Tips：

1.五花肉可以用热水焯水去掉表面的油脂和血水，使得煲出来的菜更加美味。

2.豆豉要提前浸泡和清洗，以去除豆豉中的盐分和杂质。

3.煲菜时，火候要掌握好，煮至五花肉软烂入味即可，过度煮煮会影响口感。

豆豉煮花腩做法

食材清单

主料:

五花肉一块

辅料:

阳江蒜香豆豉适量

红葱头适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

油适量

步骤

1·五花肉去皮，切薄片，用2勺阳江豆豉、少许生抽、少许老抽、少量精盐、油搅拌均匀，用保鲜袋封好，放入冰箱腌制至少2小时

2·红葱头去掉表面薄薄的皮，去根部，洗干净，拍扁切碎，撒在花腩表面

蒸锅烧开水，放入花腩，蒸15分钟即可

虎皮尖椒花腩的做法

1、先将尖椒去掉根部，然后去籽。大蒜切末。

2、碗中加入酱油1勺、鸡精1勺、醋1勺、白糖1勺，搅拌均匀，制成料汁。

3、锅内多放点油，七成热后，将尖椒下锅，用小火慢炸。等到尖椒变色，表面呈虎皮状后，捞出控油备用。

4、锅内留少许底油，加入蒜末，倒入调好的料汁，加入盐，最后将尖椒放入锅中，翻炒1分钟即可。

关于花腩猪肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。