花胶炖鸡怎么弄好吃 花胶煲鸡汤最佳配方
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其实花胶炖鸡怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解花胶煲鸡汤最佳配方,因此呢,今天小编就来为大家分享花胶炖鸡怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
鱼胶炖鸡汤怎么炖好吃
原料:干花胶50g,鸡肉500g,生姜少许,金汤适量
制作:
1.花胶提前一晚上泡发;
2.鸡肉焯水后熬汤;
3.将煮好的鸡汤放入干贝小米南瓜熬出的“金汤”中,炖煮一会儿,放入鸡肉和花胶;
4.中小火慢炖半小时以上,花胶鸡出锅。
5.起锅后,根据个人口味加入适量的盐调整咸淡,美味又滋补的花胶鸡就出锅了。如果想要吃火锅的,之后可以自行加汤、涮菜。
花胶炖鸡的做法
原料:干花胶50g,鸡肉500g,生姜少许,金汤适量
制作:
1.花胶提前一晚上泡发;
2.鸡肉焯水后熬汤;
3.将煮好的鸡汤放入干贝小米南瓜熬出的“金汤”中,炖煮一会儿,放入鸡肉和花胶;
4.中小火慢炖半小时以上,花胶鸡出锅。
5.起锅后,根据个人口味加入适量的盐调整咸淡,美味又滋补的花胶鸡就出锅了。如果想要吃火锅的,之后可以自行加汤、涮菜。
花胶炖鸡汤最正宗的做法
1.
50克花胶提前一个晚上泡发后洗净。
2.
锅内放300ml水烧开,滴3滴料酒,放3片姜丝,把50克花胶放入锅中煮1分钟。
3.
煮好后的花胶切段。
4.
300克土鸡洗净去掉多余的鸡油和鸡皮。
5.
锅内放10克姜丝把300克鸡肉焯水。
6.
炖盅内依次放入300克鸡肉、50克花胶、10克红枣、10克姜丝
7.
加入400ml矿泉水,炖盅调到肉类档炖3个小时。
8.
出锅前调入5克盐即可。
花胶煲鸡汤最佳配方
步骤/方式1
主料:鸡1只,生姜2片,瑶柱1把,鲍鱼1把,花胶4个。
做法:把鸡冲洗干净
步骤/方式2
花胶、瑶柱、鲍鱼淘洗干净
(无需浸泡)
步骤/方式3
整鸡放入电压力锅中,放入姜片
步骤/方式4
放入花胶、瑶柱、鲍鱼
步骤/方式5
加入适量饮用水,盖上锅盖,电压力锅自选功能20分钟
步骤/方式6
时间到了,鲜香浓郁的鸡汤就做好了
步骤/方式7
出锅
好了,关于花胶炖鸡怎么弄好吃和花胶煲鸡汤最佳配方的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!