烤箱烧烤油怎么弄好吃(烤牛胸口油正宗做法)

2023-07-11 09:53:03 作者：小编原创 -

大家好，关于烤箱烧烤油怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烤牛胸口油正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1.火腿用清水浸泡半天，去除咸味，上锅蒸熟，微凉后切成黄豆丁大小，用蜂蜜、砂糖和猪油拌匀，腌制一段时间

2.锅里不放油，将面粉下锅炒熟至颜色微黄关火，放凉后备用

3.在火腿里加入熟面粉搅拌均匀至无干粉

4.砂糖蜂蜜和水搅拌均匀，酥油和猪油融化和色拉油一起搅拌均匀，将糖水和油搅拌均匀

5.面粉砌墙，分多次加入糖油液，和成柔软似耳垂的面团即可

6.将馅料分成35克每个，面团分成40克一个，面皮压扁，放上馅料

7.用面皮包裹馅料，收口，团成圆球，压扁，烤箱预热200度，烤18分钟至饼皮金黄即可

1.准备一大块牛胸口油

2.切成厚薄均匀的薄片，然后平铺在炸篮上

3.烤箱提前预热，上下火200度

4.预热好以后放入牛胸口油，烤3分钟左右就可以了，我用的是海氏K5空气烤箱，选择的是空炸功能

5.在烤肉的过程中调一下酱汁，用辣椒酱，蚝油，生抽，蒜蓉，白芝麻一起混合搅拌均匀即可

它会有一个专门的接油盘，一般是放在烤箱的底部。接油盘不能放置食物，只能接油，接面包屑等。

比如烤鸡翅时滴落的油脂。烤肉类等食物时需要将随机附带的烤盘放在下加热管上方第一层位置，并在其中加一些水或者铺一层锡纸，以避免出现油烟。

原料

羊肉(500克)

盐(15克)

孜然(少许)

干红辣椒粉(少许)

洋葱头(1个)

1/烤羊肉串最好选择羊里脊或是小羊腿肉比较好。

2/羊肉切块后加入盐和一个洋葱头腌制1-2小时。

3/准备孜然粉和干红辣椒粉。

4/烤羊肉串的竹签子也提前用冷水浸泡30分钟。

5/将肉块全部串到竹签子上。

6/如果羊肉比较瘦的话可以再羊肉上面刷一层植物油在放入烤箱。

7/将羊肉串送入烤箱放到烤架上面，下面用烤盘接住会滴下来的油脂。为了防止向下的羊肉烤不均匀，可以再烤制的时间里将羊肉串翻几次。

8/烤箱220度烤10分钟左右。烤78分钟后将羊肉串从烤箱取出在刷一层植物油，撒上一层孜然粉和干红辣椒粉后送入烤箱在烤几分钟即可。

9.美味又好吃的羊肉串的羊油熬制完成开吃了。

OK，关于烤箱烧烤油怎么弄好吃和烤牛胸口油正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。